世界の多くの地域で、クリスマスと大ve日は、パーティー、クリスマスディナーの後、近所のクッキー交換でお祝いのクッキーを提供する伝統的な時間であり、友人や家族への贈り物としてパッケージ化されています。 南アメリカでは、パネトーネ（イタリアンスタイルのフルーツケーキ）が最も人気のある食品ギフトですが、ホリデークッキーはしばしばパーティーで提供されます。
典型的な装飾が施されたシュガークッキーの代わりに、今年の休日のお祝いとは違うものを持ってきてください。 Alfajores （キャラメルサンドイッチクッキー）は常に人気があり、ブラジルのチョコレートトリュフは brigadeiros と呼ばれ、子供たちが簡単に楽しく作れます。 または、お好みでジンジャーブレッドの人やラマの形をしたジンジャーブレッドの切り抜きクッキーを子供たちに飾ってもらうこともできます。 どちらを選択しても、クッキーはクリスマスパーティーで必ずヒットします。
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ホリデーアルファジョレス
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アルファジョルは、2つの繊細なシュガークッキーでできた、ラテンアメリカの古典的なクッキーであり、ダルチェデレーシュ（キャラメル）が詰まっています。 クッキーはそのままにしておくことができますが、クリスマスにアルファヨルを振りかけると/またはアイシングで飾ったり、チョコレートに浸したりするのも楽しいです。 彼らは休日のクッキープレートに素晴らしい追加であり、ギフトとしてメールで送信されるのに十分（錫で）保持します。
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ブリガデイロス：ブラジルのチョコレートファッジトリュフ
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このトリュフの名前は、1945年に大統領に立候補したこのお菓子のファンであるブラジルのエドゥアルドゴメス准将に由来します。 甘くしたコンデンスミルクは、ココアパウダーと一緒に、濃厚で艶が出るまで調理されます。 バターとバニラを加えて冷蔵した後、ボールに丸めてチョコレートを振りかけます。 ブリガデイロスは伝統的に小さな紙コップで提供されます。
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パネトーネケーキトリュフ
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パネットーネは南アメリカでは一般的なホリデーフードギフトであるため、ケーキを使用してクッキーのようなお菓子を作ることは賢明なアイデアです。 パネトーネケーキトリュフは、余分なパネットーネケーキをかなり一口サイズのトリュフに作り直すのに最適でおいしい方法で、配るのに最適です。 砕いたパネトーネをいくつかのフロスティングとラム酒を混ぜ合わせ、ボールに転がしてチョコレートまたはフロスティングでコーティングします。 ケーキトリュフに、スプリンクル、ナッツ、または細切りココナッツを飾ることができます。
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コカダス：ドゥルチェドゥレシュとチョコレート入りココナッツマカロン
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コカダ は、休日にダークチョコレートを着たココナッツマカロンの南アメリカ版です。 彼らはミックスにダルシー・ド・レッシュがあり、ラテン風味とバタースコッチとキャラメルの風味が少しあります。 このレシピでは、加糖と無加糖の両方の乾燥ココナッツが効くので、好みに応じて選択してください。 材料を混ぜ合わせてから、クッキーシートの上に小さなマウンドに落とします。 金色になるまで焼いた後、底をチョコレートに浸し、固まるまで冷やします。
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Suspiros：メレンゲのキス
ゲッティイメージズ/ブロッサムピーチ
スペイン語で「 ススピロ 」という言葉は「ため息」を意味します。これらの小さなクッキーには満足させるための甘いため息があります。 これらのメレンゲのキスをバニラで簡単に味付けしたり、食用着色料、少量のペパーミントや他の調味料、グランドナッツ、またはミニチョコレートチップを追加してお祝いのタッチにすることができます。 別のバリエーションは、1つのクッキーの平らな端を溶かしたチョコレートに浸し、2つのクッキーを結婚させることでサンドイッチクッキーを作成することです。
