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- 合計：15分
- 準備：10分
- クック：5分
- 収量：4〜6人前
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 178 | カロリー |
| 9g | 太い |
| 19g | 炭水化物 |
| 5g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：4から6人前 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 178 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪9g | 12％ |
| 飽和脂肪4g | 21％ |
| コレステロール84mg | 28％ |
| ナトリウム362mg | 16％ |
| 総炭水化物19g | 7％ |
| 食物繊維1g | 4％ |
| タンパク質5g | |
| カルシウム136mg | 10％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
揚げたてのツインキーのような公正な食べ物は、イベント自体と同じようにつかの間で神秘的です。 残念ながら、漏斗ケーキの謎、典型的な公正な食べ物は、多くの場合、丘を走る家庭料理を送るのに十分です。 しかし、この夏、フェアをテーマにしたパーティーを開催してみませんか？
カリカリで金色の茶色になるまで揚げたファンネルケーキには、砂糖、シロップ、新鮮な果物など、何でもトッピングできます！ 1950年代にペンシルベニアダッチで人気を博した彼らは、全国の遊園地や遊歩道で定番となっています。
4つの簡単な手順で、家庭の台所でこの公正な食品を再発見してください。
材料
- フライ用油）
- 汎用小麦粉2カップ
- 小さじ1杯のベーキングパウダー
- 砂糖小さじ1/4
- 小さじ1の塩
- 卵2個
- 1カップのミルク
- 水1/2カップ
- バター大さじ2（溶かしたもの）
- バニラエッセンス小さじ1
- オプション：1/4カップの砂糖
- オプション：イチゴシロップ
- オプション：チョコレートシロップ
- 飾り：新鮮な果物
作成手順
材料を集めます。
揚げ鍋、電気フライパン、または両面オープンフライパンを365 Fに予熱します。
小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩を一緒にふるいにかけます。 取っておきます。
次に、大きなミキシングボウルで、卵、牛乳、水、バター、バニラエッセンスを混ぜます。
卵の混合物を小麦粉の混合物に加え、中程度の速度で電動ミキサーでなめらかになるまで叩きます。 一貫性は薄いはずです。
漏斗の底部の開口部に指を置き、1/2〜2/3カップの生地で漏斗を満たします。 漏斗をオイルの表面に近づけ、表面に触れないようにしてください。 次に、指を離してバッターをオイルに注ぎ、さまざまなサイズの連続した円を作ります。
片側が明るい金色になるまで炒め、トングを使用してケーキを裏返し、さらに45秒間炒めます。
フライヤーからケーキを引き出し、ペーパータオルで裏打ちされたプレートの上に置きます。
必要に応じて、ふるいにかけた菓子の砂糖を振りかけ、および/またはイチゴまたはチョコレートソースを振りかける。 必要に応じて、提供する直前に新鮮な果物を追加することもできます。
チップ
- ファンネルケーキは、揚げた直後に提供する必要がありますので、サクサク感がありながら、軽やかで風通しの良い食感を維持します。 そうしないと、ファンネルケーキは先週のフィッシュアンドチップスのような味がする場合があります。
レシピタグ：
- ケーキ
- 漏斗ケーキ
- デザート
- アメリカ人
