クリーミーなブルシンほうれん草。 写真：ダイアナ・ラトレイ
- 合計：15分
- 準備：5分
- クック：10分
- 収量：4食分
ブルシンチーズは、新鮮なほうれん草のソースを素早く簡単に作ります。 週末の食事や特別な休日の夕食にこの料理を作り、少し新鮮なすりおろしたパルメザンチーズを添えてください。
材料
- 10〜12オンスのほうれん草（すすぎ）
- バター大さじ2
- 赤玉ねぎ1/2カップ（細かく刻んだもの）
- 1容器（4.4オンス）の軽いブルシンチーズとニンニクとハーブ
- すりおろしたナツメグ大さじ1
- 挽きたての黒コショウをダッシュ
- ガーニッシュ：細切りパルメザンチーズ
作成手順
大きな鍋で、玉ねぎをバターで中火で炒める。 タマネギが柔らかくなったら、すすいだほうれん草を加えます。 ほうれん草がしおれるまでかき混ぜます。
チーズが溶けるまで、ブルシンチーズ、ナツメグ、コショウを混ぜます。
パルメザンチーズを少し刻んで添えます。
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レシピタグ：
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