Stockstudiox /ゲッティイメージズによるクリーミーなロースト赤唐辛子スープ写真
- 合計：55分
- 準備：30分
- クック：25分
- 収量：8カップのスープ（約6人前）
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 146 | カロリー |
| 11g | 太い |
| 8g | 炭水化物 |
| 4g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：8カップのスープ（約6人前） | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 146 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪11g | 15％ |
| 飽和脂肪7g | 36％ |
| コレステロール33mg | 11％ |
| ナトリウム694mg | 30％ |
| 総炭水化物8g | 3％ |
| 食物繊維2g | 6％ |
| タンパク質4g | |
| カルシウム46mg | 4％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
赤ピーマン、新鮮なローズマリー、ヘビークリームで作られた夏のクリームチルドロースト赤唐辛子スープ-サイドグリーンサラダと一緒にそれ自体で完全かつ充実した食事です。 この冷たい赤ピーマンのスープは、軽い前菜のスープとして、または軽いランチに添えて、おそらくサラダとロールパンまたはトーストしたガーリックブレッドを添えて提供できます。
材料
- 4つの大きな赤唐辛子（小さい場合は、もう少し使用します）
- 玉ねぎ1個、みじん切り
- 大さじ2バターまたはマーガリン
- ローズマリーのみじん切り大さじ1
- 野菜スープ5カップ（必要に応じてグルテンを含まないことを確認してください）
- 1/4カップのトマトペースト
- 1/2カップの生クリーム
- パプリカ小さじ1/4
- 塩とコショウの味
作成手順
オーブンを400度に加熱するか、焼きます。 コショウを半分に切り、種を取ります。 約20分間焼きます。
大きなソースパンで、中強火で玉ねぎと新鮮なローズマリーを調理します。 唐辛子と野菜スープを加えて、煮るまで煮詰めます。 トマトペーストを追加し、少なくとも20分間調理します。
スープをブレンダーまたはフードプロセッサーに移し、滑らかになるまで処理します。
残りの材料を加えてよくかき混ぜます。
冷やしてお召し上がりください。
レシピタグ：
- トマト
- 副菜
- アメリカ人
- 夏
