スプルース
- 合計：60分
- 準備：10分
- クック：50分
- 収量：1 8 "レイヤーケーキ（10人分）
イエローケーキは、パン屋のキッチンで欠かせないレシピです。 しかし、ケーキを食べて乳製品を切り出すことは通常一緒に行かないので、この乳製品を含まない古典的な黄色いケーキのレシピは、乳製品を避けたい人に最適です。 食事制限、アレルギー、その他の食物不耐症を学校の焼き菓子販売、子供のバースデーケーキ、卒業パーティー、結婚式のように測定するのが簡単ではない、この頼りになるクラシックレシピをお試しください。
2つの単層ケーキとして、またはお好みの乳製品を含まないフロスティングが施されたレイヤーケーキとしてお召し上がりいただけます。この明るいデザートはお祝いの絶叫です。
材料
- 2 2/3カップの粉
- 小さじ2杯のベーキングパウダー
- 小さじ1/8の塩
- 乳製品を含まない大豆マーガリン1カップ（スティック2本、室温よりわずかに低い）
- カップ2杯、砂糖大さじ2
- バニラエッセンス小さじ1 1/2
- 卵4個（大）
- 無糖アーモンドミルク（または豆乳またはライスミルク）1カップ
作成手順
材料を集めます。
スプルース
オーブンを325 Fに予熱します。
軽くグリース（乳製品フリーマーガリンを含む）2つの8インチラウンドケーキパン、グリースを塗った羊皮紙と軽く小麦粉を並べ、余分なものを取り出します。 取っておきます。
スプルース
中型のミキシングボウルに、小麦粉、ベーキングパウダー、塩をふるいにかけます。 取っておきます。
スプルース
電動ハンドミキサーを使用した別の中規模のミキシングボウルで、大豆マーガリンと砂糖をふわふわになるまで約4分間混ぜます。
スプルース
バニラを加え、よく混ぜられるまで叩く。
スプルース
卵を1つずつ追加し、追加の合間によく叩きます。
スプルース
小麦粉混合物の1/3をマーガリン混合物に加え、続いて1/3カップのアーモンドミルクを加え、残りの成分をさらに2回追加して、次を追加する前によく叩きます。 結合するまで混ぜます。
スプルース
準備したフライパンに生地を注ぎ、オフセットスパチュラでトップを滑らかにします。
スプルース
50分間、またはケーキの中央に挿入された爪inserted枝がきれいになるまで焼きます。
完全に冷却するためにケーキをワイヤーラックに移す前に、ケーキをフライパンで10分間冷ます。
スプルース
冷めたら、お好みの乳製品を含まないフロスティングで霜取りし、2つの単層ケーキまたは1つの層ケーキとして提供します。
チップ
- ケーキは、保管するときと同じくらい繊細です。 ほとんどのケーキはオーブンから新鮮な状態で提供されないため、新鮮さを維持し、安全に食べるために、適切に保管する必要があります。 焼いたばかりでフロスティングする前に、ケーキが室温で完全に冷却されていることを確認してください。 完全に冷却される前に包むと、余分な湿度と熱により実際にケーキが腐りやすくなります。 室温で保存する場合でも、冷蔵庫で保存する場合でも、他の食品から完全に密封する必要があり、2〜3日間保存します。 ケーキがつや消しになった後でも、それは覆われている必要がありますが、つや消しが水分を閉じ込めるのを助けるので、少し長くなります。 ビーガンバタークリームまたはフォンダンアイシングを含むケーキは、3〜4日間保存されます。 これらのケーキを冷蔵または凍結する場合は、「ブリード」カラーを防ぐために、徐々に温度を上げて解凍してください。 したがって、屋外で提供する前に冷蔵ケーキを空調された空気に移すか、室温で提供する前に冷凍ケーキを冷蔵庫に移して徐々に冷やします。
レシピタグ：
- ケーキ
- 乳製品無料ケーキ
- デザート
- アメリカ人
