ボンベイドライジンとアイキャンディカクテルレシピ

トウシュマイアミ

合計：3分
準備：3分
クック：0分
収量：1カクテル（1人前）

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アイキャンデーカクテルは、ジンジャードライからミントまで、驚くべきフレーバーのレイヤーを提供します。素晴らしく爽やかで、素晴らしい夏の飲み物になります。このレシピは、TouchéMiami（以前はマイアミのダウンタウンにあったレストラン）で作成されたもので、ディナーと一緒に楽しめる素晴らしいドリンクです。

ボンベイドライジンは、ボンベイサファイアのより伝統的なロンドンドライバージョンで、目の保養のベースを形成します。サンジェルマンの甘いニワトコの味で強調されたとき、それは壮観ですが、飲み物はそこで止まりません。また、新鮮な生ingerのスパイスがミントの冷涼な味とどのように対戦するかをお楽しみいただけます。そして、成分リストにもかかわらず、それは非常に素早く混ざります。

材料

生slice 3切れ
1小枝ミント（新鮮）
1/2オンスのシンプルなシロップ
1 1/2オンスジン（ボンベイドライジン）
1/2オンスのニワトコの花のリキュール（サンジェルマン）
1/2オンスレモンジュース
スプラッシュクラブソーダ
飾り：ミントの小枝

作成手順

材料を集めます。

カクテルシェーカーで、生few、ミントの葉、シンプルなシロップのスライスをいくつか混ぜます。

酒とジュースを加え、氷で満たします。よくまぜろ。

新鮮な氷で満たされた昔ながらのグラスにこします。

クラブソーダをかけ、ミントの小枝を飾ります。

サーブしてお楽しみください！

チップ

レシピではボンベイが推奨されていますが、ロンドンのドライまたはジュニパーフォワードジンは、このカクテルでうまく機能します。ただし、プレミアムジンを使用すると最も効果的であるため、酒屋で安くなりすぎないようにしてください。平均的なレモンの収量は1 3/4オンスなので、数杯飲むだけで十分です。簡単なシロップは家で簡単に作ることができ、既製のシロップを買うよりもはるかに経済的です。いつもカクテルで使用し、必要なのは砂糖と水だけなので、作らない理由はまったくありません。ミントを持ち帰る（または庭から切り取る）ときは、茎をそれを新鮮に保つために水。それは簡単なトリックで、キッチンの香りのよい花束としても機能します。生ingerの場合は、厚さ約1/8インチのスライスを切るのが最適です。これにより、十分な肉質が得られ、抽出したジュースを大量に生成できます。

レシピバリエーション

ミントまたはジンジャーのいずれかが悪くなった場合は、風味を保存し、シンプルなシロップに混ぜてからカクテルを作ります。ジンジャーシンプルシロップには、スライスしたコップ1カップが必要です。ミントシロップは、新鮮な葉の約1/2カップが最適です。ジンジャーミントシロップの2つの成分を組み合わせることもできます。どんな軽いソーダも、アイキャンディレシピのクラブソーダと同じように機能します。ジンジャーエールや柑橘類のソーダを使用することを検討し、さらに活力が必要な場合はスプラッシュ以上のものを加えます。