アン・グリーン・アーミーテージ/ゲッティイメージズ
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植物の選択
マリー・イアンノッティ
対称性、結び目、織り交ぜるテクスチャを備えた正式なハーブガーデンは、威圧的に見えます。 しかし、シンプルなフォーマルハーブガーデンを作成するには、円や正方形などの幾何学的形状を選択し、それを同じサイズのセクションに分割し、各セクションを類似または補完する植物で埋めるだけです。 正式なハーブガーデンの設計は簡単です。 ハーブ園で秩序を保つことに関連するメンテナンスを見失うことはありません。 線の精度が高ければ高いほど、気まぐれな植物が親指のように突き出します。
労働集約的ではないアプローチは、ハーブガーデンに正式なレイアウトの骨を与え、その後、絶え間ない監督なしで成熟、充填、散布することのできる熱狂的なハーブ植物で埋めることです。
ハーブガーデン用の植物の選択
正式なハーブガーデン用の植物を選択するときは、植物の成長習慣と成熟したサイズを考慮してください。 タイムやカモミールなどの低いクリーパーを反対側のパスエッジに配置して、互いに補完します。 ミントやレモンバームなどのより積極的なハーブを、地面の上または下の鍋に入れます。
料理の目的で使用されるほとんどのハーブは、シーズンの早い時期に開花することはできません。 したがって、テクスチャと葉の色に焦点を当てて、ハーブガーデンのデザインに充実感をもたらします。
ベッドに足を踏み入れることなく、収穫とメンテナンスの両方のために、すべての植物にアクセスできることを確認してください。 歩きやすいように、パスは少なくとも3フィートの幅が必要です。 これは正式な庭園であるため、小道を舗装またはマルチングして、庭園の軸を提供することができます。
ここに示す庭の設計には、20種類のハーブ植物が含まれています。 これらの植物のほとんどは、季節のある時点で開花しますが、植物の形と質感だけで多種多様です。 スプラウラーは最小限に抑えられ、ややフォーマルな雰囲気を保ちます。 もちろん、あなたに合った方法で即興演奏することができます。
カラースキームは、形式に追加する別の統一要素です。 紫/黄色と青/オレンジの補色の組み合わせを使用します。 カレンデュラとキンレンカのオレンジが大胆すぎる場合は、いつでも淡い黄色の品種の1つまたはピンク色のカレンデュラに置き換えることができます。
正式なハーブガーデンの中心は通常、焦点です。 フォーマルではありますが、焦点はガーデニングの個性を示すチャンスです。 それは、甘いベイツリーや大きな鉢植えのローズマリーなどの大きなハーブ植物かもしれません。 多くの庭師は、お風呂やプランターとして、バードバスのようなハーブガーデンの中央に庭の飾りを置くのが好きです。 別の人気のある機能は、小さな中央のベッドに日時計を配置し、タイム植物で囲むことです。 気まぐれは、正式なハーブガーデンで許可されています。
以下は、この基本的な庭の設計で使用されている植物のリストです（詳細はこちらをご覧ください）が、使用する植物（および数と種類）は庭の特性によって異なることを忘れないでください。
- ラベンダービーバームタラゴンニラ紫セージディルレモンタイムギリシャオレガノブロンズフェンネル黄金の多彩なセージ鳥のお風呂
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補色と対照的なテクスチャ
マリー・イアンノッティ
最初のベッドは主に緑で、ラベンダーの花が咲きます。 葉のテクスチャのコントラストは、咲いていないときでも魅力的にします。
Monardaは広がり、約5年後に分割する必要があるかもしれません。 デッドヘディングはそれをより長く咲かせ、疲れたように見え始めたときに植物全体を刈り取り、それを活性化し、秋に魅力的に保ちます。
コリアンダー（コリアンダー）は一年生植物で、キッチンで使用する種子を収集しないと少し自殖します。
注：推奨される植物の数は、購入した植物のサイズ、推奨される品種の成熟したサイズ、および庭を埋めることができるかどうかによって異なります。
1.ラベンダービーバーム（モナルダ）、3〜5本の植物
2つの良い選択肢：
Monarda x hybrida 'Petite Delight'
- 高さ： 30〜38 cm 幅： 30 cm ゾーン：4〜9 花色：ラベンダーブルーム期間：夏中旬露出：満天
モナルダディディマ「ブルーストッキング」
- 高さ： 76-96 cm（30-38 "） 幅： 46-60 cm（18-24"） ゾーン： 4-9花色：ラベンダーブルーム期間：中旬露出：太陽
2.コモンタイムまたはイングリッシュタイム（Thymus vulgaris）、1〜3本の植物
- 高さ： 12〜18インチ（30〜45 cm） 幅： 18〜24インチ（45〜60 cm） ゾーン： 4〜8 花色：ローズブルーム期間：春中期露出：満天
3.コリアンダー（Coriandrum sativum）、5〜7本の植物
- 高さ： 45-24 cm（18-24 "） 幅： 22-30 cm（9-12"） ゾーン：一年生の花の色：ホワイトブルーム期間：夏中旬露出：満天
4.イングリッシュラベンダー（Lavandula angustifolia）、1〜3植物
気候に適した品種を選択します。
「マンステッド」
- 高さ： 18〜24インチ（45〜60 cm） 幅： 24〜36インチ（60〜90 cm） ゾーン： 5〜9 花色：濃紫色期間：夏中旬露出：満天
「ジャン・デイビス」
- 高さ： 45-60 cm（18-24 "） 幅： 60-90 cm（24-36 in。） ゾーン： 5-11 花色：淡いピンクブルーム期間：夏中旬露出：完全な太陽
「フランスの香水」
- 高さ： 12 "（30 cm） 幅： 12"（30 cm） ゾーン：5-10 花の色：深い紫色の花期間：夏中旬露出：太陽
「グロッソ」
- 高さ： 60〜76 cm（24〜30インチ） 幅： 45〜60 cm（18〜24インチ） ゾーン： 5〜10 花色：紫の花時期：夏の終わり露出：満天
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色と花の紹介
マリー・イアンノッティ
ベッド2は、オレンジ、黄色、青の対照的な色をもたらします。 ルリヂサには電気の青い花がありますが、乱雑な乱雑な植物になる可能性があり、自己種子が大量に発生します。 使用できる範囲で収穫してください。
キンレンカとチャイブは、柔らかくなるエッジとして機能します。 これは、パセリとカレンデュラの反対側のベッドでエコーされます。
植物の数は異なる場合があることに注意してください。
5.レモンバーム（メリッサオフィシナリス）
- 高さ： 12-18インチ（30-45 cm） 幅： 12-15インチ（30-38 cm） ゾーン： 4-9 花色：オフホワイトブルーム期間：中旬露出：完全な太陽
6.ルリヂサ（Borago officinalis）
- 高さ： 12-36インチ（30-90 cm）
幅： 9-24インチ（22-60 cm）
ゾーン：年間
花色：ブルー
ブルーム期間：真夏
露出：フルサン
7.タラゴン（Artemisia dracunculus）
- 高さ： 12-36インチ（30-90 cm） 幅： 18-24インチ（45-60 cm） ゾーン： 4-8花色：オフホワイト（重要ではない）開花期間：夏の終わりの露出：太陽
8。 キンレンカ（Tropaeolum majus）
- 高さ： 6-12 in。（15-30 cm） 幅： 6-9 in。（15-22 cm） ゾーン： 10 -11、通常一年生の花の色：黄色とオレンジの色合いブルーム期間：夏の露出：フルサン
9.チャイブ（Allium schoenoprasum）
- 高さ： 12-18インチ（30-45 cm） 幅： 6-9インチ（15-22 cm） ゾーン ： 3-9 花色：藤色咲き期間：初夏露出：太陽
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すべてを一緒に結ぶ
マリー・イアンノッティ
ベッド3は、葉のテクスチャと色のコントラストに大きく依存しています。 紫のセージは一年中、冬でも豪華です。 丈夫で革のような紫色の葉は、ディルの羽のような質感とそのレースの花によって相殺されます。 ディルは庭ですぐに色あせてしまうことがありますので、収穫を続けるために、定期的に種子から新しい植物を開始することをお勧めします。
次に、ラベンダー植物とそれらのまっすぐで細長い花の頭のほとんどとがった針のような葉があります。 そして最後に、エッジを柔らかくするためのレモンタイムの無秩序な広がり。
10.パープルセージ（Salvia dorii）
- 高さ： 24-36インチ（60-90 cm） 幅： 24-36インチ（60-90 cm） ゾーン： 4-10 花色：ラベンダーブルーブルーム期間：晩春の露出：満天
11.ディル
Anethum graveolens 'ファーンリーフ'
- 高さ： 12-24インチ（30-60 cm） 幅： 12-15インチ（30-38 cm） ゾーン：年次花の色：黄色いブルーム期間：真夏の露出：完全な太陽
Anethum graveolens 'Dukat'
- 高さ： 18-24インチ（46-60 cm） 幅： 18-20インチ（46-50 cm） ゾーン：年間の花色：黄色いブルーム期間：夏中旬の露出：満天
12.イングリッシュラベンダー（Lavandula angustifolia）、1〜3植物
気候に適した品種を選択してください。 ハーブベッドワンとは異なる品種を使用してみてください。
「マンステッド」
- 高さ： 18〜24インチ（45〜60 cm） 幅： 24〜36インチ（60〜90 cm） ゾーン： 5〜9 花色：ディープパープルブルーム期間：中旬露出：満天
「ジャン・デイビス」
- 高さ： 45-60 cm（18-24 "） 幅： 60-90 cm（24-36 in。） ゾーン： 5-11 花色：淡いピンクブルーム期間：夏中旬露出：完全な太陽
「フランスの香水」
- 高さ： 12 "（30 cm） 幅： 12"（30 cm） ゾーン：5-10 花の色：深い紫色の花期間：夏中旬露出：太陽
「グロッソ」
- 高さ： 60〜76 cm（24〜30インチ） 幅： 45〜60 cm（18〜24インチ） ゾーン： 5〜10 花色：紫の花期間：夏の終わり露出：満天
13.レモンタイム（Thymus citriodorusまたはThymus citriodorus 'Variegata'）
- 高さ： 6-12 "（15-30 cm）
幅： 12-24 "（30-60 cm）
ゾーン：5-10
花色：ライラック
ブルーム期間：真夏
露出：フルサン
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対照的なテクスチャ
マリー・イアンノッティ
ベッド2をエコーすると、このハーブベッドは紫、黄色、オレンジのコントラストが特徴です。 ブロンズフェンネルの羽毛の葉は、黄金の多彩なセージの革のような葉、さらには平葉のパセリにとっても素敵な箔です。
パセリは隔年なので、冬を越すように見えるかもしれません。 ただし、収穫のために栽培している場合は、春にそれを交換してから、種子に行き、苦くて魅力的ではなくなります。
14.ギリシャのオレガノ（Origanum vulgare subsp。hirtum）
- 高さ： 18〜24インチ（45〜60 cm） 幅： 15〜18インチ（38〜45 cm） ゾーン： 5〜9 花色：白色ブルーム期間：中旬露出：満天
15.ブロンズフェンネル（Foeniculum vulgare 'Purpureum'）
- 高さ： 24-48インチ（60-120 cm） 幅： 15-18インチ（38-45 cm） ゾーン： 4-9（通常は長命ではない） 花の色：黄色いブルーム期間：中旬の露出：フルサン
16.多彩なゴールデンセージ（Salvia officinalis 'Icterina'）
- 高さ： 18-36インチ（45-90 cm） 幅： 18-36インチ（45-90 cm） ゾーン： 5-10花色：ラベンダーブルーム期間：初夏露出：太陽
17.カレンデュラまたはポットマリーゴールド、イングリッシュマリーゴールド（カレンデュラオフィシナリス）
- 高さ： 18-24インチ（45-60 cm） 幅： 6-9インチ（15-22 cm） ゾーン：年次花色：黄色、オレンジまたはピンクブルーム期間：夏の露出：完全な太陽
18.平葉またはパセリ（ペトロセリナムクリスプムvar。ネアポリタナム）
- 高さ： 18-24インチ（45-60 cm） 幅： 12-15インチ（30-38 cm） ゾーン： 2年生の花の色：白い花期間：春中期、2年目露出：満天
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庭に焦点を当てる
マリー・イアンノッティ
前述のように、正式なハーブガーデンの中心は通常、焦点です。 これはハーブガーデンに個性を与えます。 ここでは、庭全体で使用される多くの鳥やミツバチの植物を補完するために、センターはシンプルな鳥の風呂です。
バードバスを旋回すると、季節を通して使用される2つの年間ハーブがあります。 収穫された植物の外観とバードバスの機能性は、ハーブガーデンの老化の一因となります。
19.バジルの品揃え、5〜9植物
- 高さ： 6-36インチ（15-90 cm） 幅： 8-24インチ（20-60 cm） ゾーン：一年生の花の色：白または紫の花の期間：夏の終わりの露出：陽射し
毎年試してみる新しいバジルがあります。 いくつかの簡単な栽培者が含まれます：
- 「ジェノベーゼ」-すべてのフレーバーを持つ「甘いバジル」よりも大きな葉「シナモン」または「メキシコスパイス」-緑の葉、紫色の花、スパイシーなシナモンの香り「フィニッシモヴェルデアパラ」&「スパイシークローブ」 -コンテナやエッジに最適な急速に成長するコンパクトな植物。「レモン」-ペストに新鮮なレモンの味を与えます。 小さな葉は収穫するのが難しい場合があります。「レッドルービン」-シーズンを通して紫色を保ち、素晴らしいフレーバーがあります。 酢で素晴らしい。
20.カモミール、ドイツ語（Matricaria recutit）
- 高さ： 6-12 in。（15-30 cm） 幅： 6-9 in。（15-22 cm） ゾーン：一年生の花の色：白い花びら/黄色のセンターブルーム期間：中旬露出：完全な太陽
