スプルース/モリー・ワトソン
- 合計：15分
- 準備：5分
- クック：10分
- 収量：2ダース（4〜6人前）
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 147 | カロリー |
| 3g | 太い |
| 15g | 炭水化物 |
| 14g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：2ダースのアサリ（4〜6人前） | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 147 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪3g | 4％ |
| 飽和脂肪1g | 3％ |
| コレステロール24mg | 8％ |
| ナトリウム531mg | 23％ |
| 総炭水化物15g | 5％ |
| 食物繊維1g | 3％ |
| タンパク質14g | |
| カルシウム88mg | 7％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
これらの簡単に焼いたハマグリには、ガーリックのパン粉のトッピングがあります（必要に応じてチリを少し入れます）。 簡単で比較的手頃な価格の贅沢をごちそうに加え、魚屋にアサリをシャックするように頼むと特に簡単です（考えている場合は、アサリをシャックしたいことを知らせて、シャックする時間があることを伝えてください）あなたのために）。 シャックアウトしたら、数時間以内にハマグリを使用する必要があります。
よく冷やしたシャンパンまたは辛口の白ワインでこれらのアサリを提供するのが好きですが、冷たいビールで提供することも同様に良いでしょう。
材料
- 2ダースのアサリ
- ニンニク1〜2個（みじん切り）
- 大さじ2〜3杯の平葉パセリの葉
- 1/3カップの新鮮なパン粉
- 赤唐辛子小さじ1/8フレーク
- 大さじ1エキストラバージンオリーブオイル
作成手順
材料を集めます。
オーブンを400 Fに予熱します。アサリをむき出しにしたことがない場合は、自分でむき出しにします。鈍いナイフまたはドライバーをヒンジまたはその他のシェルの間に挿入し、ねじってシェルを開き、トップシェルを取り外します。残りのアサリで繰り返します。
半殻の上にシャコガイをセットします（貝のもう一方の側にくっついているクラムの肉を、調理している側にこすり落とすようにしてください。すべての肉が欲しいです！）皿。
ニンニクの皮をむき、ペーストになるまでみじん切りにします。 パセリの葉もみじん切りにします。
小さなボウルに、パン粉、ニンニク、チリフレークを混ぜます。 よく混ぜて混ぜます。 混合物をオリーブオイルで霧雨にし、再び混ぜます。 あさりの上に均等に詰め物を配ります。
アサリが完全に加熱され、パン粉のトッピングが茶色くなるまで焼きます。10〜12分。やや柔らかいアサリの場合は10分、調理済みのシーフードが本当に好きな人の場合は12分です。 あさりをすぐに出す。
ヒント
- たまたまレモンが蹴られている場合は、それをくさびに切って、必要に応じて、アサリにレモン汁を少しかけます。 他の人は、タバスコまたは他のホットソースのダッシュを追加したい場合があります。
レシピタグ：
- 二枚貝
- 前菜
- アメリカ人
- 新年
