アップルチャツネのレシピ

スプルース

合計：20分
準備：5分
クック：15分
収量：2カップ（8食分）

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栄養ガイドライン（1食当たり）
155	カロリー
8g	太い
21g	炭水化物
1g	タンパク質

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栄養成分表
サービング：2カップ（8サービング）
一食当たりの量
カロリー	155
％デイリーバリュー*
総脂肪8g	11％
飽和脂肪4g	19％
コレステロール15mg	5％
ナトリウム6mg	0％
総炭水化物21g	8％
食物繊維1g	5％
タンパク質1g
カルシウム21mg	2％
*％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。

（栄養情報は成分データベースを使用して計算されるため、推定値と見なされる必要があります。）

豚肉とアップルソースの組み合わせはよくご存知ですが、アップルチャツネ、特にゴールデンレーズン、乾燥クランベリー、刻んだペカンを散りばめたものがさらに良いです。シナモン、ナツメグ、レモンジュース、アップルサイダーは、甘いものと唐辛子の両方を料理にもたらし、ハムやポークチョップの理想的な組み合わせになります。

チャツネの起源はインド料理であり、通常、フルーツ、砂糖、スパイス、酢で構成されています。チャツネは現在世界中で人気があり、スパイシーな調味料からマイルドなレリッシュまたはサルサ風ソースまで多岐にわたります。チャツネには、野菜、果物、ナッツ、ドライフルーツ、スパイス、甘味料、さまざまな酢または柑橘類ジュースを含めることができます。焼き肉とロースト肉のトッピングに加えて、チャツネは他の多くの方法で使用できます。サンドイッチスプレッドとして、ヤギチーズの上にスプーンで、またはクリームチーズと混ぜておいしいオードブルに、鶏の指のディップソースとして、またはグリルチーズに入れて甘くておいしいおやつに使用します。一度精製すると、焼きハムなどの肉や家禽のローストのgl薬としても使用できます。

世界中からチャツネのレシピがあることを考えると、非常に多くのバリエーションがあります。少しスパイスを加えた同様のレシピについては、生ch、ニンニク、唐辛子入りの洋ナシのチャツネを試してください。ルバーブチャツネには、赤玉ねぎとドライチェリーが含まれており、甘みとチリパウダーと赤唐辛子フレークのバランスが取れています。チャツネは、スパイスを加えたパパイヤとレーズン、パイナップルとカレーパウダー、さらにはローストしたカボチャの混合物です。クランベリーチャツネは、伝統的なクランベリーソースからの素晴らしい変化であり、トマトチャツネはケチャップの優れた代替品です。