ドイツのポテトヌードルレシピ

目次:

Anonim

スプルース

  • 合計:50分
  • 準備:40分
  • クック:10分
  • 収量:2〜4食分
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栄養ガイドライン(1食当たり)
277 カロリー
12g 太い
35g 炭水化物
8g タンパク質
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栄養成分表
サービング:サーブ2-4
一食当たりの量
カロリー 277
%デイリーバリュー*
総脂肪12g 15%
飽和脂肪5g 26%
コレステロール119mg 40%
ナトリウム694mg 30%
総炭水化物35g 13%
食物繊維4g 14%
タンパク質8g
カルシウム77mg 6%
*%デイリーバリュー(DV)は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。
(栄養情報は成分データベースを使用して計算されるため、推定値と見なされる必要があります。)

ジャガイモの達人、ドイツ人からのジャガイモを提供する別の方法があります。 これは、残りのジャガイモを提供する良い方法ですが、この目的のためだけに確実にcanでることができます。 バターで焼いたこれらは、クリームシュニッツェルにぴったりのおかずです。

材料

  • 1ポンドのジャガイモ(ラセットなどのでんぷん質のジャガイモ、約4個の中型ジャガイモ)
  • 小麦粉大さじ2(またはそれ以上)
  • 卵黄2個
  • 新鮮なすりおろしたナツメグを(または味見するために)ダッシュ
  • 小さじ1/2塩(または味)
  • バター大さじ2

作成手順

    材料を集めます。

    スプルース

    ジャガイモをジャケットでゆで、約30分煮ます。

    スプルース

    ジャガイモの皮をむき、ライサーに入れます。

    スプルース

    小麦粉、卵黄、ナツメグ、塩を加えて固い生地に混ぜます。 必要に応じて小麦粉を追加して、生地を扱いやすくします。 生地を15分間休ませます。

    スプルース

    生地を粉にした板の上に置き、丸太にする。 ログを16〜20個に切ります。

    スプルース

    手で転がすことにより、各ピースをテーパーシリンダーに形成します。 中央が厚く、両端が尖っていなければなりません。

    スプルース

    フライパンでバターを溶かします。 麺を慎重に単層に加え、金色になるまで四方を炒める。

    スプルース

    フライパンから取り出して温かく出します。

    スプルース

    楽しい!

レシピタグ:

  • じゃがいも
  • 晩ごはん
  • ドイツ人
  • 家族との夕食
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