AlexPro9500 /ゲッティイメージズ
- 合計：70分
- 準備：35分
- クック：35分
- 収量：8人分
この素晴らしいキャセロールには、最も素晴らしい味があります。 柔らかいハムにホワイトソース、ソテーした野菜、溶けたチーズを混ぜ、マニコッティパスタに詰めます。 全体をより多くのソースとチーズで包み、泡立てて茶色になるまで焼きます。 これは、イースターまたはクリスマスディナーの残りのハムを使用する最良の方法の1つです。
それも非常によくフリーズするので、このホリデーシーズンにいくつかのバッチを作成します。 完全な夕食を作るためにこのレシピに追加する必要があるのは、マッシュルームとグレープトマトで和えたグリーンサラダ、シンプルなビネグレットサラダドレッシング、白ワイン1杯、デザート用ブラウニーです。
材料
- 14マニコッティパスタシェル
- たまねぎ1個（みじん切り）
- にんにく2片（みじん切り）
- ピーマン1個（種まき、みじん切り）
- 1/4カップバター（またはオリーブオイル）
- ハム1〜2カップ（調理済み、角切り）
- すりおろしたパルメザンチーズ1/3カップ
- 1（16オンス）瓶アルフレドソース
- 全乳1カップ
- スイスチーズを千切りにしたもの
- おろしパルメザンチーズ1/2カップ
作成手順
材料を集めます。
パッケージの指示に従ってマニコッティを調理します。 パスタを水切りし、冷たい水ですすぎ、再び水切りし、脇に置きます。
その間、大きな鍋で、タマネギ、ニンニク、ピーマンをバターまたはオリーブオイルで中火で柔らかくなるまで約5〜6分間調理します。
ハムをフライパンに加え、10分間冷ます。 1/3カップのパルメザンチーズをかき混ぜます。
別の重い鍋で、アルフレドソースと牛乳を中火で混ぜ合わせ、約4〜5分蒸し始めます。
溶けるまでスイスチーズをかき混ぜ、火から下ろします。 チーズソースの1/2カップをハム混合物と混ぜます。
調理して冷却したマニコッティの殻にハムの混合物を入れます（これには指が最も効果的です;乱雑ですが、最も効率的です）。
グリースを塗った13 x 9インチのガラス製グラタン皿に約1/2カップのチーズソースを敷き、ソースの上にマニコッティの殻を詰めます。 残った詰め物がある場合は、充填されたシェルの上にそれを振りかけます。 残ったチーズソースを、満たされたマニコッティの上に注ぎます。
この時点で、キャセロールを冷蔵庫で冷却し、3か月までラップして冷凍できます。 解凍して再加熱するには、冷蔵庫でキャセロールを一晩解凍してから、カバーを外し、パルメザンチーズ1/2カップを振りかけ、350 Fで40〜50分間焼きます。
レシピタグ：
- スイスチーズ
- 前菜
- アメリカ人
- クリスマス
