世界中の15のクリスマスクッキーレシピ

スプルース・イーツ/ジュリア・ハートベック

クッキーは、クリスマスやお正月の休日に不可欠な役割を果たします。 サンタのために残された伝統的なクッキーから、クッキー交換パーティーのために焼かれたより独創的なクッキーまで、試すために新しいクッキーのレシピを用意することは常に有用です。 他の伝統を海外で見ることは、新しいレシピを探索する素晴らしい方法です。 すべての大陸で作成されたすべてのクリスマスCookieをリストすると、本がいっぱいになる可能性があるため、他の国のクリスマスの伝統を強調したセレクションを以下に示します。

• スコットランドの伝統的なショートブレッド

  

  スプルース

  英国では、毎年焼き上げられているビスケット（別名クッキー）がたくさんあり、お気に入りを選ぶのは簡単ではありません。 スコットランドには、「ショートティー」と呼ばれる愛称のあるショートブレッドがあり、イギリス諸島全体で一年中食べられます。 バタリービスケットは、休暇中は最高の状態にあり、ホグマナイ（スコットランドの大Year日）はそれなしでは完成しません。

• イギリスのステンドグラスクッキー

  

  スプルース/ジュリア・ハートベック

  クリスマスツリーにクッキーを掛ける何世紀も昔の伝統があり、特に美しいステンドグラスのクッキーはこれに最適です。 それらは英国諸島全体の教会と修道院のカラフルな窓を表しています。 それが複雑に聞こえると思うなら、心配しないでください。あなたはそれらがどれほど簡単に作れるか驚くでしょう。

• チェコペルニクナ置物クッキー

  

  W.ズワール/モーメント/ゲッティイメージズ

  vánočnícukroví （vah-NAWTCH-nee koo-KRAW-vee）、またはクリスマスのスイーツに最適なクッキーは、これらの伝統的なチェコのクリスマスのお菓子です。 ギフトとして贈るのも、お茶と一緒に食べるのも素敵なこれらのジンジャースパイスクッキーは、子供が作るのが大好きな簡単なレシピです。

• ポーランド語Kołaczki

  

  スプルース

  古典的な東ヨーロッパのクッキーはポーランド語のkołaczkiです。 レシピでは、クリームチーズの生地を使用しており、焼きたてのクッキーはフレーク状で甘いものになっています。 kołaczkiは、円形、正方形、またはダイヤモンドを含むさまざまな形状にすることができ、これらのおいしい一口の魅力をさらに高めます。 フルーツ、ナッツ、甘いチーズのどれを使用したかによって、風味が異なります。

• クロアチアのフリチュール

  

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  これらの楽しい揚げ物は、ニューオーリンズのビネットに似ているため、おなじみに見えるかもしれません。 これらのミニチュアドーナツには、柑橘類の皮とレーズンがちりばめられ、ブランデーやラム酒で風味付けされていることもあります。 フリットルは、100年以上前にクロアチアのジュリシック家族によって有名になり、それ以来クリスマスの伝統となっています。

• 伝統的なフランスのマドレーヌ

  

  ハワードシューター/ドーリングキンダーズリー/ゲッティイメージズ

  フランス人は、パティスリーで有名なため、クリスマスに焼くのが大好きなクッキーをたくさん持っています。 これらの焼き菓子の中で最も有名なのはマドレーヌです。マドレーヌはクッキーではなく、素敵な小柄なケーキです。 スポンジケーキはバニラと少しオレンジの皮で香り付けされています。 クリスマスディナーの後、お茶、コーヒー、または甘いワイン1杯と一緒に提供します。

• フランスのサブレクッキー

  

  ドーリング・キンダースリー/シャーロット・トルハースト

  サブレ はフランス語で「砂」を意味します。 sablécookieの名前は、そのもろいテクスチャーとバターのような風味のためによく知られています。 このレシピは基本的なビスケットを作成しますが、サブレの美しさは、さまざまな詰め物を追加できることです。 クリスマスをテーマに、シナモン、オールスパイス、ナツメグなどの季節のスパイスを温めて生地を盛り上げます。

• フレンチアーモンドマカロン

  

  フィリップ・デスネルク/フォトライブラリー/ゲッティイメージズ

  名前は似ているかもしれませんが、アーモンドマカロンとマカロンを混同しないでください。2つのCookieは大きく異なります。 アーモンドのマカロンはより密度が高く、ケーキのようで、外側はパリパリしていて歯ごたえがあります。 彼らは休日のための甘い御treat走であり、素晴らしい贈り物をします。

• フランスのシナモンパルミエ

  

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  チャーミングにゾウの耳とも呼ばれるシナモン パルミエは 、ハートの形と軽くてサクサクしたペストリーが特徴のお祝いのお菓子です。 それらをさらに楽しいものにしているのは、彼らがとても速くて簡単に作ることができるということです。 事前に作られたパイ生地を広げ、自家製シナモンシュガーペーストで広げ、両側を真ん中に向かって丸め、スライスして焼くだけです。 急いでいる場合、これはあなたにぴったりのクッキーです。

• イタリアのビスコッティ

  

  スプルース/エレイン・レム

  イタリア人はクリスマスメニューにたくさんのクッキーを持っていますが、最も有名なのはパリパリしたカリカリのビスコッティで、さまざまな味で作ることができます。 ダークチョコレートまたはナッツを追加するか、フルーツで作るかどうかを決めます。 どんなに、これらの指の長さのデザートの御treat走は天国です。 甘いヴィーノサント（聖なるワイン）のガラスに浸すと、さらに良くなります。

• イタリアのアマレッティ

  

  絵パントリー/リソフスカヤナタリア

  アマレッティは、わずかに歯ごたえがあり、世界中で知られているアーモンド風味のクッキーです。 エスプレッソやホットチョコレートと一緒に召し上がれ、食後のおもてなしに最適です。 小麦粉が含まれていないため、これらのクッキーにはグルテンも含まれていません。

• イタリアのストラフォリ

  

  タニア・マッティエッロ/ゲッティイメージズ

  クリスマスのためのイタリアのクッキーの自尊心のあるリストは、 ストラッフォリ として知られている素敵な揚げた蜂蜜ボールなしでは決して完成することはできません でした 。 これらの美味しい一口料理のレシピは古代ギリシャに由来したものと思われますが、南イタリアのお気に入りのデザートとして採用されました。 ボールは花輪に形を整えたり、ボールに積み上げたり、スプリンクルで覆ってそのまま食べることができます。

• ノルウェーのクルムカケクッキー

  

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  スカンジナビア人はクリスマスを祝う方法を知っています。 彼らの豊かなお祝いには、素晴らしい食べ物、肉、果物、クルムカケやスカンジナビアのロゼットなどの素敵なクリスマスクッキーが含まれます。

  ノルウェーの クルムカケ Cookieは、すべてのCookieの中で最も美しいと見なされます。 それらは、円形のクッキーアイロンで調理され、その後、葉巻または円錐形に丸められます。 クルムカケクッキーは、クッキーよりもクラッカーやワッフルに似たテクスチャーを持ち、繊細で、レーシーで、甘いです。

• 南アメリカのアルファジョレス

  

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  南アメリカでは、休日には伝統的な アルファジョレス が必須です。 南アメリカの各地域には、これらのキャラメルサンドイッチクッキーの独自のバージョンがありますが、基本的な考え方は、2つのバターシュガークッキーの間にダルスデレーシュの層を広げて、魅力的なサンドイッチクッキーを作成することです。 アルファジョレスはピスコと呼ばれる典型的な南米のブランデーで味付けされていますが、どのブランデーでも使用できます。

• プエルトリコベシトスデココ（ココナッツキス）

  

  パトリシア・ハミルトン/モーメント/ゲッティイメージズ

  プエルトリコの伝統的で最も人気のあるクッキーは、ココナッツまたはココナッツキスの楽しいココナッツ ビースト です。 簡単に作ることができ、砕いたナッツとチョコレートの霧雨でドレスアップできます。 マカロンに似ていますが、ベシトスデココはバターに小麦粉を含んでおり、クッキーにケーキのような一貫性を与えます。