自家製カリカリのバックアイズレシピ

目次:

Anonim

スプルース

  • 合計:22分
  • 準備:20分
  • クック:2分
  • 収量:36バックアイ(36人分)
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栄養ガイドライン(1食当たり)
162 カロリー
10g 太い
16g 炭水化物
3g タンパク質
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栄養成分表
サービング:36 buckeyes(36サービング)
一食当たりの量
カロリー 162
%デイリーバリュー*
総脂肪10g 12%
飽和脂肪4g 20%
コレステロール4mg 1%
ナトリウム44mg 2%
総炭水化物16g 6%
食物繊維2g 6%
タンパク質3g
カルシウム13mg 1%
*%デイリーバリュー(DV)は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。
(栄養情報は成分データベースを使用して計算されるため、推定値と見なされる必要があります。)

カリカリのバックアイズは、おなじみのバックアイズキャンディレシピを取り入れて、楽しく簡単なひねりを加えます:カリカリのライスシリアル! これらの簡単なピーナッツバターボールは軽くてサクサクで、満足のいくクランチと外側を覆うリッチチョコレートの厚い層があります。

材料

  • 1/4カップバター(室温に軟化)
  • 1 1/4カップピーナッツバター(カリカリまたは滑らか)
  • バニラエッセンス小さじ1
  • 粉砂糖1カップ
  • 1 1/2カップのカリカリしたライスシリアル(ライスクリスピーなど)
  • セミスイートチョコレート2カップ(みじん切り)

作成手順

    材料を集めます。

    スプルース

    柔らかくなったバターとピーナッツバターを大きなミキサーのボウルに入れ、柔らかくてよく混ざるまで叩きます。

    スプルース

    バニラと粉砂糖を加え、砂糖がすべて含まれるまで混ぜます。

    スプルース

    ミキサーの底をかき混ぜてから、カリカリにした米シリアルを加えます。 手でかき混ぜるか、ミキサーを低くして、シリアルがピーナッツバターにちょうど取り込まれるまで混ぜます。

    スプルース

    キャンディースクープまたは小さじ1杯を使用してキャンディーを小さなボールに形成し、手で転がして丸くします。

    スプルース

    チョコレートを準備する間、ボールをフォイルで裏打ちされた天板に置き、しっかりと冷やす。

    スプルース

    チョコレートまたはキャンディーコーティングを電子レンジ対応のボウルに入れ、30秒間隔で電子レンジを溶かし、30秒ごとに攪拌して過熱を防ぎます。

    スプルース

    チョコレートが溶けて完全に滑らかになったら、カリカリのバックアイをチョコレートに浸します。 伝統的に、バックアイは完全に浸されていないため、その上にディップされていないキャンディの小さな円を保持し、名前の付いたバックアイナットに似ています。 この外観を実現するには、キャンディの上部につまようじを刺し、フォークを使用してキャンディーの底を支え、チョコレートに入れるときに爪tooth枝を使用して安定性とサポートを強化します。

    スプルース

    浸したキャンディーをフォイルで裏打ちした天板に置き、すべて浸したら、冷蔵庫に入れて約15分間チョコレートを固めます。

    スプルース

    サーブしてお楽しみください!

チップ

  • カリカリのバックアイは、冷蔵庫の密閉容器に最大2週間保存できます。最高の味と食感を得るには、提供前に室温に戻します。

レシピタグ:

  • キャンディー
  • デザート
  • アメリカ人
  • ハロウィン
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