屋外キッチンの作り方

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庭にある屋外キッチンは、友人とのパーティー、家族の集まり、さらには2人でのロマンチックなディナーを約束します。屋内で料理を準備して外に運ぶことは、まったく同じではありません。食べ物は冷たくなり、シェフはゲストから離れすぎてしまいます。解決策は、代わりに、キッチンをゲストに持ち出すことです。

屋外キッチンでは、必要なものはすべて屋外にあります。予算、庭のレイアウト、およびニーズに応じて、屋外の流し台、カウンター、ストーブとオーブン、冷蔵庫、その地域の避難所、バーベキューグリルを設置することができます。プロジェクトの範囲はあなた次第です。頻繁に面白くて大きな予算があると、本格的な屋外キッチンになります。時々パーティーやバーベキューを投げる場合、少なくとも今のところは、高価で精巧なアイテムを一時停止しながら、いくつかの重要なアイテム（キャビネット、カウンター、調理エリア）を保持する方が経済的です。

ヒント

床やキャビネットからカウンター、流し台、備品、そしてすべての機器まで、すべてのアイテムは耐候性である必要があります。

DIY屋外キッチンのアイデア

コードと規制

建築基準法および関連する許可については、地元の許可部門に必ず相談してください。通常、屋外キッチンへの電気とガスの配管は、許可プロセスをトリガーします。屋外キッチンを覆うことを目的とした構造は、特定の条件を満たしている場合に許可を必要とする場合があります。主な住居に隣接する構造物は、通常、地元の建築部門によってクリアされる必要があります。常に電話811または地元のユーティリティの損傷防止ホットラインを掘る前に。技術者があなたの施設を訪れ、ガス、電気、水、その他の重要なラインをマークします。

屋外キッチンを構築する場合

秋と冬に屋外のキッチンを建てて、暖かい気候で楽しもうとする準備をしますか？それとも、春と夏の好天を利用してキッチンを構築するのが最善ですか？地面が凍っている場合、地下のガスと電線を走らせるのは困難です。土が溶けるまで待ってから掘ります。降水と雪は屋外の建物を妨げることがあります。恒久的な屋根付きのシェルターを建てる予定がある場合は、キッチンの残りの部分を簡単に構築できるように、最初にこれを行うことをお勧めします。

タイミングとコスト

屋外キッチンを構築するには2〜3週間かかることが予想されますが、このプロジェクトを完了するために推奨されるスキルレベルは専門家だけであることに留意することが重要です。屋外キッチンの設計によっては、このプロジェクトを完了するために請負業者が必要になる場合があります。コストに関しては、3, 000ドルから10, 000ドルの間で支払うことが期待できます。

屋外キッチンを完成させるためのチェックリスト

屋外キッチンを見つける

どこで屋外キッチンを構築するつもりですか？ロジスティック的には、特に電気、水道、ガスのラインを使用している場合は、キッチンを家の比較的近くに配置するのが理にかなっています。このエリアは、乾燥しており、水平で、安定している必要があります。太陽に問題がある場合は、太陽を遮ることができる葉の茂った木を探してください。より多くの太陽が必要な場合は、それに応じて計画してください。

プール、ホットタブ、花壇、フェンス、埋設線など、庭の要素が介在していますか？浄化槽は、稼働中か充填済みかにかかわらず、ユーティリティラインの埋設に問題を引き起こす可能性があります。地役権については、ホームタイトルを確認してください。

屋外キッチンのベースを構築する

屋外キッチンは、乾燥し、水平で、安定した適切なベースの上に構築する必要があります。オプションが含まれます：

1階またはフローティングデッキで屋外キッチンを持ち上げます。最も高価なオプションではありますが、地上レベルのデッキはキッチンを数インチ上げて物を高く乾燥させます。砂利パティオを構築する際の主要な要素は、エンドウ砂利、ランドスケープファブリック、2 x 6材です。これは最も安価なオプションですが、安定性も最も低いオプションです。

キッチンの計画を作成する

厳格なレイアウトガイドラインに従う屋内キッチンとは異なり、屋外キッチンでは計画の自由度が高まります。シンク、ストーブ、オーブン、バーベキューグリルなど、家に最も近い側に重要なサービスを配置します。ほとんどの場合、家の側面または背面からガス、水道、電線を流しています。

ユーティリティラインを実行する

屋外の家電製品を購入することに加えて、屋外のキッチンと家の間にユーティリティラインを敷設することが、このプロジェクトで最も高価で時間のかかる部分になります。フルサービスの屋外キッチンを設置することにした場合：

必要に応じて、ガスと水道の両方のラインは、お住まいの地域に該当する場合、霜のラインの下で地下を走る必要があります。電線は、電線管または直接埋葬などの電気法規で必要とされる別の保護方法に通す必要があります。ラインは、お住まいの地域に指定された正しい深さで埋設する必要があります。ほとんどの自治体では、流しからの灰色の排水はオープングラウンドに排出できません。配管工事のコードを満たすために、屋外キッチンの流し台から家の下水道に戻る下水道を敷設する必要があります。給水および排水ライン、ならびにガス供給パイプを設置できます。すべての作業は、地元の建築部門による検査と許可が必要です。

キッチン用のシェルターを構築する

お気に入りのオプションの1つは、屋外キッチンの上にシェルターを構築することです。屋根付きのシェルターは、使用中と使用していないときの両方から、キッチンとユーザーを要素から保護します。半覆いまたは覆いのないシェルターは、エリアを定義するのに役立ちます。パーゴラは、開閉可能なキャノピーで上部を開いて構築することもできます。または、エリア上にファブリックまたは木製の日除けを作成できます。

キャビネットとカウンターを設置する

キャビネットは、天然石またはベニヤ石、ステンレス鋼、さらにはパレット木材などの丈夫な素材で作られているか、直面している必要があります。タフなカウンタートップの場合は、型にコンクリートを流し込み、裏返して滑らかなトップが見えるようにして、独自のコンクリートカウンタートップを作成します。屋外キッチンが密閉され、耐候性がある場合、カウンターには肉屋ブロック、キャビネットには高品質のベニヤ面の合板など、より敏感な素材を使用できます。

シンク、調理エリア、およびアプライアンスをインストールする

屋外キッチンに冷蔵庫などの電化製品がある場合は、電気技師が来てGFCIコンセントを設置する必要があります。この時点で屋外照明も追加できます。配管業者は、すべてのガス、給水、排水接続を完了します。キッチンにガスや電線を流さないことを選択した場合、代替の調理ソースには、ピザオーブン、自作の島のバーベキュー、モバイルガスバーベキューグリル、または炭火焼きが含まれます。

固定器具への接続が完了したら、建物検査官から最後の訪問をして許可を確定する必要があります。