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卵の「キャンドル」とは、卵の近くにライトやキャンドルを置いて、中身を見るプロセスです。 卵が受精するかどうかを確認するために使用されます。 卵の中身の色、形、および不透明度を調べることで、農家はひよこが中にいるかどうかを判断するのに役立ちます。
卵をろうそくにする理由
農場で鶏を産むために卵をhatch化してヒナをhatch化させる小規模農家は、定期的に卵をろうそくして、受精し、成長していることを確認する必要があります。 「卵黄」と呼ばれる未受精卵、または「キッター」と呼ばれる成長を停止した胚は腐敗し、インキュベーターを悪臭を放ちます。 それらは破裂し、他の卵を細菌で汚染することもあります。
また、卵をチェックして、胚がどのように進行しているかを確認することも役立ちます。
あなたが小さな農場で卵を売っているなら、あなたはそれらの新鮮さを決定するためにあなたの卵をろうそくを焼くかもしれません。 この場合、明るい光を使用しますが、気嚢の大きさを調べるだけです。 古い卵には大きな気嚢があります。 新鮮な卵のみを販売することは、卵の洗浄、収集、適切な保管とともに、小規模農場卵事業の重要な部分です。
卵をキャンドルする方法
卵を見るには明るい光が必要で、部屋は暗くする必要があります。
家禽用品店または農場用品店では、卵キャンドルデバイスを販売していますが、自分で作ることもできます。 60ワットの電球とコーヒー缶を用意してください。 上部に直径1インチの穴を開けます。 また、明るい懐中電灯を取り、中央に直径1インチの穴が開けられた厚紙で開口部を覆うこともできます。
Ovascopeなどの特殊なキャンドルデバイスを使用すると、キャンドルの処理をより簡単かつ時間効率よく行うことができます。これは、多くの卵をhatch化する場合に特に役立ちます。
卵の1つを優しく拾い上げて、光を見ないで光にかざします。 卵の大きい方の端を光に当ててゆっくりと回します。 卵の中を見て、中の胚を観察します。 胚が熱くなりすぎないように、卵を光に当てすぎないようにしてください。
卵の検査が終了したら、インキュベーター内のその場所にそっと戻します。
20〜30分以上卵をインキュベーターから取り出さないでください。
探すべきもの
卵の次の部分を識別できるかどうかを確認します。
- 空気嚢卵殻の穴ヨーク血管および/または卵黄の周りの赤いリング胚そのもの
「勝者」、つまり受精して成長している胚は、最初の1週間以内または7日目に見ている場合、目に見える血管のネットワークによって識別できます。 その後、目、その体を示す影、そしておそらく動きさえ見ることができます。
成長を止める胚「キッター」は、卵黄の周りに薄い赤いリングを示します。 血液の斑点や筋も見られることがありますが、これらを成長中の胚と区別することは困難です。 これらをインキュベーターから取り外します。
適切に受精したことがない「ヨルカー」は、卵管内に血管、輪、斑点を表示しません。 これらをインキュベーターから取り出して捨てます（食べるのは良くありません）。
観察結果をノートに記録し、各卵に番号を付けます。
卵をろうそくするとき
卵をインキュベーターに入れる前にキャンドルを灯すことをお勧めします。 これにより、後で見るときと比較するためのベースラインが得られます。 この時点で卵殻の亀裂を確認することもできます。これにより、内部の細菌が胚を汚染し、その発生に影響を与える可能性があります。 ひびの入った卵は捨てないでください。卵がどれであるかを記録してください。
最初のキャンドルが終わったら、7日目まで待ってから卵をろうそくにします。 あまりにも頻繁にキャンドルを入れると、卵の温度に変化が生じ、卵の発育に影響を与える可能性があります。 そして、とにかく、7日目までに見ることはあまりありません。
7日目にキャンドルした後、あなたはもう1週間待って、14日目に再びろうそくをつけることができます。
16から17日目から卵がhatch化するまでのcan卵は避けてください。発生後の卵を動かしたり移動したりすると卵に害が及ぶ可能性があります。
