さまざまな種類の食器の識別方法

エリツァ・ロドリゲス/ゲッティイメージズ

カジュアルなものでもフォーマルなものでも、食器を購入する際には、磁器、石器、ボーンチャイナ、陶器など、多種多様な素材を選択できます。各素材には、独自の品質、機能、価格、そして欠点があります。食器を選ぶときに最良の決定を下すには、各素材の長所と短所について学ぶことをお勧めします。このようにして、食器を買おうとするときに、より良い教育を受けることができます。

土器

多くの場合、他の種類の食器よりも安価である陶器は、ガラス張りで焼成されたセラミックです。厚く、重く、素朴な外観と感触を持っていますが、他の種類の食器ほど耐久性と強度が高くなく、欠けやすい傾向があります。手描きのデザインの食器は、通常、土器です。

土器は多孔質であることが多いため、液体を汚したり吸収したりする可能性があるため、水に浸したままにしないでください。ほとんどの土器は食器洗い機に対応しており、電子レンジで使用できますが、最初にメーカーに確認することをお勧めします。

石器

粘土は高温で焼成され、通常は強度のためにガラス質（ガラス）材料が添加されているため、他の種類の焼成セラミック食器、石器は土器よりも少し耐久性があります。陶器の本体は、磁器や中国のような細かい素材よりも厚くて不透明で、光沢、サテン、マットなどのさまざまなgl薬の質感で仕上げることができます。

ストーンウェアは通常、カジュアルで日常的な場所の設定で使用されます。ほとんどの高品質の石器は非常に用途が広く、保守が容易です。電子レンジ、食器洗い機、オーブン、冷凍庫に入れることができますが、食器の特定の品質については常にメーカーに確認してください。ただし、突然または極端な温度変化にさらされるべきではありません。 Ironstoneは石器の一種であり、Pfaltzgraff、Dansk（Lenox）、およびFiesta（Homer Laughlin）などのブランドを探しています。

磁器または中国

磁器と中国はどちらも、高温で焼成される長石、カオリン、石英で構成される微粒子粘土で作られた食器を指す用語です。これにより、得られる食器は非常に耐久性があり、無孔質になります。また、このプロセスにより、ボディをより薄く、より繊細に構成できるため、外観がほぼ半透明になり、形状の細部をボディのデザインに組み込むことができます。

ほとんどの高級陶磁器は、メーカーが特に指示しない限り、食器洗い機、電子レンジ、およびオーブンに安全です。金、銀、またはプラチナの境界線がある中国は電子レンジにかけないでください。レモンや柑橘系の香りの洗剤は金属のアクセントにダメージを与える可能性があります。多くの人が金属製の磁器皿を手洗いします。

磁器はしばしば高級な外観をしており、よりフォーマルな食事の機会に適していますが、毎日食事を少しエレガントにするためにも使用できます。探すブランドには、Lenox、Noritake、Villeroy&Bochなどがあります。

骨灰磁器

骨灰（動物の骨から作られる）は磁器粘土と組み合わされ、磁器よりもわずかに低い温度で焼成されて、非常に軽量で繊細な感触で、乳白色の外観を持つ半透明の材料を生成します。

その壊れやすいプレゼンテーションにもかかわらず、ボーンチャイナは実際には最も強くて耐久性のあるセラミック食器です。ほとんどのボーンチャイナは食器洗い機に対応しており、金属製のバンディングがない限り、電子レンジやオーブンにも入れることができます。磁器と同様に、ボーンチャイナは毎日使用するか、よりフォーマルな食事の機会に予約することができます。探しているブランドには、Royal Doulton、Wedgewood、Mikasaなどがあります。

メラミン

壊れないプレートを探しているなら、メラミンが最適です。このプラスチック素材は軽量ですが、頑丈で柔軟性がなく、光沢のある仕上がりです。それは事実上不滅であり、子供や屋外での使用に最適です。通常、トップラックで食器洗い機を使用できますが、電子レンジやオーブンには適していないため、食品を入れて加熱しないでください。メラミンはBPAフリーです。ザック！デザインは、メラミン食器の良いブランドです。

ビトリファイドガラス

ビトリファイドガラスはガラスであり、通常食器類の場合は不透明で、超多孔質で非常に耐久性があるように超高温で焼成されています。最も有名なビトリファイドガラスの食器はCorelleです。これは実質的に破壊不可能な独自のガラスラミネートで、硬い床に落としても割れたり欠けたりしません。ビトリファイドガラスは、食器洗い機や電子レンジで使用しても安全です。