肉を週に1〜2回切り取ると、特に毎週の赤肉のオプションを置き換える場合、全体的な脂肪摂取量を大幅に削減できます。 もちろん、すべてのベジタリアンの食事が低脂肪であるわけではありません。 マカロニとチーズが良い例です。 多くの場合、それは赤身のタンパク質のためにいくつかの豆またはマメ科植物を選択し、穀物と野菜でそれらを補うことの問題です。 確かに、チーズは多くのベジタリアン料理で際立っています。 必ず使用しますが、控えめに使用してください。 少し強い風味のチーズは大いに役立ちます。
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カレーひよこ豆とトマト
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このカレー風味のひよこ豆とトマトの料理は、主にパントリーにあると思われる材料で作られており、非常に素早く簡単に調理できます。 また、カレースパイスと新鮮な生haveのおかげで、非常に風味があります。 速度を目標とする場合は、電子レンジで調理できる全粒米または自然に調理が速いクスクスを添えてこの料理を提供してください。
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黒豆チポトレチリ
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チポトレペッパーの熱とスモーキーさは、この満足のいく黒豆唐辛子に深みのある風味を加えます。 必ず缶のチリを1つだけ使用し、ソースを少しだけ使用してください。 この温かいチリに無脂肪のプレーンギリシャヨーグルトをほんの少し加え、少量のコリアンダーを添えます。
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ほうれん草とリコッタのパスタ
スプルース
このほうれん草とリコッタチーズは、クリーミーな料理ですが、それでも低脂肪になります。 また、非常に迅速かつ簡単に作成できるため、15分以内にテーブルでディナーを楽しむことができます。
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ジャガイモのほうれん草フリッタータ
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フリッタータは、ブロイラーの下で仕上げられることが多い、顔が開いたオムレツの凝った言葉です。 卵の代替品を使用して作られたこの心のこもったほうれん草とポテトのフリッタータは、完全な食事を作るためにグリーンサラダと全粒粉パンを必要とするだけです。
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軽くてクリーミーなキノコのラザニア
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ほうれん草、マッシュルーム、クリーミーな低脂肪リコッタチーズがこのラザニアの中心です。 これは少し罪悪感の少ない快適な食べ物です。 また、これは前もって準備して組み立てるのに最適な料理なので、仕事から家に帰るときにオーブンに入れるだけです。 もちろん、もう1つの時間節約は、沸騰しない麺を使用することです。
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キノアと枝豆のサラダ
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この栄養価の高いキノアと枝豆のサラダは、素晴らしい軽食オプションであり、キノアを調理するために選択したスープがグルテンを含まない限り、グルテンを含まないものです。 キッチンベーシックとパシフィックフーズは、グルテンフリーブロスの2つのブランドです。
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アスパラガス層
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この軽いアスパラガスの地層は、卵と卵代替品のブレンドを含み、脱脂乳と低脂肪チーズを使用しています。 また、全粒小麦のパンを使用して栄養を強化します。 結果は、あなたが何度も何度も作りたいと思う驚くほど美味しいキャセロールです。 この階層のもう1つの利点は、事前に作成できるため、家に帰ったときにオーブンに入れるだけです。
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焼きかぼちゃパスタ
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パンプキンパイ、パンプキンパン、パンプキンマフィンを思い浮かべるかもしれませんが、パンプキンパスタはどうですか? もちろん、カボチャを使用して作成できるものはたくさんあります。 マイルドなスパイスが効いたカボチャはパスタに加えて、秋の食事に最適です。 もちろん、熱を加えたい場合は、スパイスを少し上げてください!