艶をかけられたドーナツ。 マークグティエレス/モーメント/ゲッティイメージズ
- 合計：35分
- 準備：25分
- クック：10分
- 立ち上がりと休息：10時間
- 収量：24人前（12回分）
これらの形のドーナツは完璧に揚げられ、素晴らしいチョコレートのアイシングが施されています！ さまざまなアイシングフレーバーを使用して、楽しいミックスを楽しめます。
材料
- エバミルク1/2カップ
- 水1/2カップ
- バター大さじ2
- 卵1個（beatられた）
- 砂糖1/3カップ
- 汎用小麦粉3カップ
- 小さじ1の塩
- 小さじ2杯のアクティブドライイースト
- 揚げ油（ドーナツを覆うのに十分）
- チョコレートグレーズの場合：
- バター大さじ2
- ココア大さじ2
- 大さじ3杯のお湯
- 1 1/2カップの粉砂糖
- 小さじ1/2バニラエッセンス
作成手順
パン製造機に材料を追加します。 混練サイクルの最後に、パンをラップで覆い、冷蔵庫に移します。 （または、混合物を軽くグリースを塗ったボウルに移します）
一晩冷蔵します。
生地を軽く粉にした表面に移し、約1/2インチの厚さに丸めます。
ドーナツ形状に切り取るか、ノットまたはクラー形状にストリップを形成します。 カバーして約1時間上昇させます。
軽く茶色になるまで、360 Fで油で揚げます。 次のチョコレートのアイシングで艶出しするか、自分の好きなアイシングを使用します。
チョコレートまたはバニラグレーズ
弱火でバターを小さな鍋に溶かします。 ココアと水を加えます。
混合物が濃くなるまで絶えずかき混ぜます。
暑さから削除; 粉砂糖とバニラを徐々に加えます。 滑らかになるまで泡立て器で叩きます。
霧雨になるまで、一度に小さじ1/2のお湯を追加します。
バニラグレーズの場合、ココアを省き、小さじ1 1/2杯のバニラを加えます。
レシピタグ：
- パン製造機
- 朝ごはん
- アメリカ人
- ハヌカ
