スプルース/ウリヤナ・ヴェルビツカ
- 合計：75分
- 準備：40分
- クック：35分
- 収量：6-8人前
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 324 | カロリー |
| 4g | 太い |
| 74g | 炭水化物 |
| 4g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：6-8人前 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 324 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪4g | 5％ |
| 飽和脂肪0g | 2％ |
| コレステロール0mg | 0％ |
| ナトリウム25mg | 1％ |
| 総炭水化物74g | 27％ |
| 食物繊維6g | 21％ |
| タンパク質4g | |
| カルシウム61mg | 5％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
フルーツサラダは、12月24日にメキシコで行われる深夜のディナーに伝統的なもので、これは最高の1つです。 メキシコのクリスマスイブのサラダは、明るいドレッシングを浴びた果物と野菜のカラフルな組み合わせで構成され、美しく、健康的で、おいしいです。
この非常に簡単なレシピには多くのステップがありますが、それらの多くは単に材料の皮をむいてスライスするだけです。 実際、レシピは非常に簡単なので、経験の浅い料理人にも適しています。 サラダは一度組み立てると非常に長く保持されませんが、果物、野菜、ドレッシングは1日前に準備し、最後に組み立てることができます。
休日の夕食（クリスマスなど）の最初のコースとして、国境の南側でこのサラダを提供します。ゲストは大喜びします。
ザクロからそれらのすべての種子を取り出すための6つの非常に簡単なステップ
材料
- ドレッシングの場合：
- 2カップ/ 1/2 Lの水
- 白砂糖2カップ
- 新鮮なライムジュース3杯
- 大さじ3リンゴまたはワインビネガー
- サラダ用：
- 中型の赤ビート2個（またはスライスしたビートの缶2個）
- 1/2ヘッドロメインレタス
- 1/2ミディアムヒカマ
- 2つの赤または緑のリンゴ（または各色の1つ）
- 1/2から中程度の新鮮なパイナップル（またはパイナップル缶詰の6つのリング）
- 1ライム（半分にカット）
- 大きなオレンジ1個
- 1/3カップのザクロの種子
- 1/3カップピーナッツ（殻付き、トースト）
- コリアンダーの葉
作成手順
注：このレシピには複数の手順がありますが、このサラダは準備と調理の計画を立てやすくするために、実行可能なカテゴリに分類されています。
ドレッシングを作る
材料を集めます。
スプルース/ウリヤナ・ヴェルビツカ
水と砂糖を一緒に中型の鍋に入れる。 軽く、透明なシロップができるまで、絶えず攪拌します。
スプルース/ウリヤナ・ヴェルビツカ
シロップをガラス瓶に注ぎ、ライムジュースと酢を大さじ3杯加えます。 ジャーに蓋をして、よく振ってください。
スプルース/ウリヤナ・ヴェルビツカ
ドレッシングを小さなサービングピッチャーまたはきれいなジャーに注ぎ、冷蔵します。
スプルース/ウリヤナ・ヴェルビツカ
材料を準備する
材料を集めます。
スプルース/ウリヤナ・ヴェルビツカ
スプルース/ウリヤナ・ヴェルビツカ
それらを完全に保ち、ロメインレタスの葉を洗って乾かします。 小さい葉はそのままにしておきます。 大きなものを半分に切ります。
スプルース/ウリヤナ・ヴェルビツカ
ヒカマの皮をむき、ビーツと同じ幅のスライスにカットします。
スプルース/ウリヤナ・ヴェルビツカ
スプルース/ウリヤナ・ヴェルビツカ
りんごの皮は色のままにしておくか、必要に応じてりんごの皮をむいてください。 リンゴごとに6〜8個のくさびに切り、茎、芯、および種子を捨てます。 リンゴの上にライムの半分を絞ってから、それを投げて、ジュースがすべての露出したリンゴの表面を覆い、茶色にならないようにします。
スプルース/ウリヤナ・ヴェルビツカ
オレンジの皮をむいて、セクション間の白い部分をできるだけ離します。 オレンジをくさびに分けます。
スプルース/ウリヤナ・ヴェルビツカ
ザクロを開き、種を取り除き、皮と丈夫な白い膜を捨てます。
スプルース/ウリヤナ・ヴェルビツカ
コリアンダーの葉を茎から取ります。
スプルース/ウリヤナ・ヴェルビツカ
サラダを組み立てる
大きなトレイまたは個々のサラダプレートに、すべての果物と野菜を魅力的な配置で配置します。 たとえば、底のレタスから始めて、残りの材料の層を対照的な色で構築します。
スプルース/ウリヤナ・ヴェルビツカ
ザクロの種子、ピーナッツ、コエンドロの葉を上に振りかけます。
スプルース/ウリヤナ・ヴェルビツカ
持って来ます 冷蔵庫のドレッシングのピッチャー。各ダイナーが提供されたらサラダに少しずつ注ぐことができます。
スプルース/ウリヤナ・ヴェルビツカ
レシピタグ：
- 生野菜のサラダ
- 前菜
- ラテン
- クリスマス
