チョコレートとココナッツのツロン

アシメトリカジュニパー/ゲッティイメージズ

合計：65分
準備：60分
クック：5分
収量：16人前

評価コメントを追加


栄養ガイドライン（1食当たり）
239	カロリー
19g	太い
17g	炭水化物
2g	タンパク質

完全な栄養ガイドラインを見る完全な栄養ガイドラインを隠す×


栄養成分表
サービング：16人前
一食当たりの量
カロリー	239
％デイリーバリュー*
総脂肪19g	24％
飽和脂肪12g	58％
コレステロール19mg	6％
ナトリウム40mg	2％
総炭水化物17g	6％
食物繊維2g	6％
タンパク質2g
カルシウム42mg	3％
*％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。

（栄養情報は成分データベースを使用して計算されるため、推定値と見なされる必要があります。）

Turrónは、伝統的にヌガーとナッツで作られたスペインの菓子で、クリスマスによく食べられます。 Turronは柔らかくても硬くてもかまいませんが、今日では多くの種類があります。御treat走は、世界中に広がったため、他の化身へと進化しました。たとえばペルーでは、 turron dedoñapepa はアニスで風味付けされており、クッキーと粘着性のシロップが結合されています。

この柔らかくてチョコレートのツロンは、ココナッツと砕いたクッキーで満たされたチョコレートベースを持ち、ホワイトチョコレートとトーストしたココナッツの層で覆われています。キャンディーはきれいなバーにスライスして保存することができますので、ギフトに最適です。

材料

1 1/2カップチョコレートチップ
バター大さじ8
コーンシロップ大さじ2
ひとつまみの塩
小さじ1/2バニラ
ココナッツまたはバニラクッキー1/2カップ（粉砕）
乾燥ココナッツフレーク1カップ
ホワイトチョコレートチップ1 1/2カップ
野菜ショートニング大さじ2

作成手順

材料を集めます。

8インチの四角いケーキパンに軽くグリースを塗り、パンの底に羊皮紙を敷きます。細かくではなく、クッキーを砕きます。

中型の鍋で、チョコレートチップス、バター、コーンシロップを弱火で溶かし、滑らかになるまでよくかき混ぜます。火から混合物を取り出し、ひとつまみの塩とバニラをかき混ぜます。 2/3カップのココナッツと砕いたクッキーをかき混ぜます。準備したパンにチョコレート混合物を均等に広げ、固くなるまで冷凍庫に入れます。

オーブンを300度に予熱します。残りの1/3カップのココナッツを軽く茶色になるまでトーストし、時々かき混ぜます。やけどを防ぐためにココナッツを注意深く見てください。軽く茶色になったら、オーブンからココナッツを取り出して冷まします。

弱火の小さな鍋で、大さじ2杯のショートニングを溶かします。ホワイトチョコレートチップを加え、溶けるまで弱火でかき混ぜます。ホワイトチョコレート混合物をチョコレート混合物の上に均等に広げます。トーストしたココナッツをトップの上に振りかけ、軽く押し込んでホワイトチョコレートに付着させます。

固まるまで冷やし、それからターロンをスライスして長方形に切ります。ターロンを冷蔵庫にしっかりと包んで保管し、サーブする前に室温に戻してください。

レシピタグ：