イージーライスディッシュ。
ダイアナ・ラトレイ
- 合計：45分
- 準備：15分
- 料理：30分
- 収量：3〜4人前
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 290 | カロリー |
| 17g | 太い |
| 22g | 炭水化物 |
| 12g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：3から4人前 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 290 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪17g | 22％ |
| 飽和脂肪6g | 29％ |
| コレステロール44mg | 15％ |
| ナトリウム914mg | 40％ |
| 総炭水化物22g | 8％ |
| 食物繊維1g | 3％ |
| タンパク質12g | |
| カルシウム20mg | 2％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
「汚い」外観と呼ばれるケイジャンの汚れたご飯は、通常、鶏レバーを追加するだけで完成します。
汚れたご飯のこの簡単なバージョンは、ポークソーセージで作られていますが、必要に応じて、刻んだ鶏レバーまたは肝臓と砂肝の組み合わせを追加できます。 あなたが料理のためにジブレットを調理する場合、あなたはチキンブイヨンをジブレットクッキングブイヨンに置き換えることができます。
材料
- 1/2〜1ポンドのスパイシーバルクポーク朝食ソーセージ
- 玉ねぎ1/4カップ（みじん切り）
- 1 3/4カップのチキンスープ
- 長粒米1/2カップ
- パセリのみじん切り大さじ1または乾燥パセリ小さじ1
- 塩とコショウ
作成手順
材料を集めます。
フライパンまたはソテーパンに入れた茶色のソーセージをピンク色でなくなり、フォークで割る
玉ねぎのみじん切りを追加し、2〜3分長く調理します。
余分な脂肪のほとんどを捨てます。
スープとご飯を混ぜます。 蓋をして、18〜20分間、またはご飯が柔らかくなり、スープの大部分が吸収されるまで静かに煮ます。
みじん切りにした新鮮なパセリとトスを加えて混ぜます。
サーブしてお楽しみください！
ヒント
- 必要に応じて、塩とコショウを味わい、追加します。このレシピは3〜4人前で十分で、より多くの人に簡単に拡大できます。
ヒントとバリエーション：
レシピバリエーション
- みじん切りにした調理済みの鶏レバーまたは砂肝の約1/4〜1/2カップを、ご飯と鶏肉のスープと共に皿に加えます。 指示に従って煮る。 パセリ、塩、コショウを味に加えます。セロリのみじん切り大さじ2とピーマンのみじん切り大さじ2をフライパンに加え、玉ねぎのみじん切りにし、玉ねぎが半透明になるまで炒めます。 レシピを続けます。
レシピタグ：
- ご飯
- ダーティ・ライス
- 副菜
- ケイジャン
