ビーガンチョコレートカップケーキレシピ

Jシェプシャード/フォトグラファーズチョイスRF /ゲッティイメージズ

合計：30分
準備：10分
クック：20分
収量：12カップケーキ（12人前）

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栄養ガイドライン（1食当たり）
213	カロリー
12g	太い
25g	炭水化物
2g	タンパク質

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栄養成分表
サービング：12カップケーキ（12人前）
一食当たりの量
カロリー	213
％デイリーバリュー*
総脂肪12g	16％
飽和脂肪5g	26％
コレステロール0mg	0％
ナトリウム251mg	11％
総炭水化物25g	9％
食物繊維2g	6％
タンパク質2g
カルシウム40mg	3％
*％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。

（栄養情報は成分データベースを使用して計算されるため、推定値と見なされる必要があります。）

カップケーキは、多くの誕生日や休日のお祝いの定番であり、通常はゲストを待っているつや消しの湿ったおやつがあります。このビーガンチョコレートカップケーキは、作るのが最も簡単なビーガンスイーツの1つであり、ビーガンでも子供でも、大人でも同じように常に大衆を喜ばせます。お好みの乳製品を含まないフロスティングで、これらを自由にフロスティングしてください。質問が多すぎると思われる場合は、ビーガンだと人々に伝える必要はありません。これらはちょうど良いです。

材料

ココナッツミルク1カップ
砂糖3/4カップ
キャノーラ油1/3カップ
小さじ1 1/2杯のサイダービネガー
バニラエッセンス小さじ1
小麦粉1カップ（汎用）
ココアパウダー1/3カップ
重曹小さじ3/4
ベーキングパウダー小さじ1/2
塩小さじ1/4

作成手順

オーブンを350 Fに予熱します。12カップのマフィンスズをカップケーキライナーで裏打ちし、取っておきます。

大きなミキシングボウルで、ココナッツミルク、砂糖、キャノーラ油、酢、バニラを一緒に泡立てます。別のボウルで、小麦粉、ココアパウダー、重曹、ベーキングパウダー、塩を一緒にふるいにかけます。乾いた材料を湿った材料に加え、混ぜ合わせるまで混ぜます。準備したカップに生地を注ぎ、それぞれ約3分の2を満たします。

17〜20分間、またはカップケーキの中心に爪tooth枝が挿入されてきれいになるまで焼きます。任意の乳製品を含まないつや消しでつや消しする前に、ワイヤー冷却ラックで完全に冷却してください。

チップ

乳製品を含まず、動物性製品を含まない霜が降りていないビーガンカップケーキは、最大2日間室温でパントリーまたはカウンターに保管できます。冷蔵されている場合、最大7日間保存できますが、個別にラップしてから、保管用の気密容器に入れる必要があります。それらをさらに長く保つために、これらのビーガンカップケーキは4-6ヶ月の間どこでも凍らせたままにすることができます、気密性のプラスチック容器に入れる前に個別に包む場合もまた凍結したビーガンチョコレートカップケーキを解凍するには乾燥ラックが必要になります冷却ラックと呼ばれ、底部を乾燥した状態に保ち、室温に均一に達するようにします。解凍には30分から最大3時間かかります。冷却ラックがない場合は、プレート、完全に温められていないクッキーシート、まな板、または室温のピザ石さえ使用できます。

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