スプルース
それは私たちの最高の出来事です。あなたは素晴らしい屋外バーベキューを計画し、みんなを招待します。 ギャングは集まって、前もって作ったサラダとサイドを冷蔵庫に入れ、飲み物を開けて、大きなイベントの準備をします。 しかし、その後、空が開き、あなたは皆、土砂降りで窓から不機嫌に見つめます。 ただし、バックポケットにこれらのレシピを1つまたはいくつか持っている場合は、屋内に持ち込んで1日を節約できます。 これらの内側のバーベキューレシピは、そのような状況だけでなく、グリルを持っていない私たちにとっても素晴らしい働きをします。 どんな予報でも、裏庭を持ち込むためにそれらを試してください。
2020年のベスト7グリルパン-
ポークプルポーク
スプルース/ダイアナ・ラトレイ
ゆっくりとスモークされた長い豚肉の肩には実際に並ぶものはありませんが、このスロークッカーバージョンはかなり素晴らしい味です。 太くて太いカットは、喫煙者と同じように廃人ポットでも壊れますが、そのような時間はありません。 より本格的な風味を得るために数滴の液体煙を追加するか、スモーキーな香りのボトル入りソースを選択します。 スライスしたロールのバスケット、いくつかのコールスロー、サイドの余分なソースで鍋から出してすぐに提供します。
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ジューシーな焼きバーガー
スプルース
ハンバーガーを焼いたり、フライパンやコンロのグリル鍋で調理したりして、おいしい料理を作ることができます。 このクラシックなハンバーガーをお気に入りのトッピングで試してみてください。 低脂肪バーガーが必要な場合、このレシピにはオーブンオプションも含まれています。 挽いた七面鳥や鶏肉、またはブレンドを使ってコレステロールをさらにカットします。
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ピーチバーベキューソース付きベビーバックリブ
スプルース/ダイアナ・ラトレイ
喫煙者がいない場合、またはそのようにする時間がない場合は、柔らかくおいしいrib骨がオーブンから出てきます。 このジューシーで指になじみの良いピーチバーベキューソースを添えて、夏の食材を最大限に活用し、誰も煙を見逃さないようにします。 赤ちゃんの背中のrib骨はスペアのBecause骨よりも短いため、安価です。 あなたとあなたの予算に最適なスタイルを選択してください。
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細切り牛肉バーベキュー
スプルース/ダイアナ・ラトレイ
プルポークからの興味深い変化のために、ポットローストをつかみ、スロークッカーに入れます。 チャック、ランプ、またはボトムラウンドローストは、結合組織が時間とともに壊れてジューシーでおいしいので、長時間のゆっくりした調理に最適です。 あなたがすでにあなたのパントリーに持っているかもしれない3つの成分を追加するだけで、あなたはおそらく途中でこの食事を食べます。 トーストしたパンにこれらのサンドイッチを添えて、ディップ用のソースを添えます。
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オーブンポークバーベキュー
スプルース/ダイアナ・ラトレイ
この豚肉の肩は熱いオーブンで始まり、フォークでかろうじて触れたときにバラバラになるまで長くゆっくりと仕上げます。 購入したバーベキューソースは問題なく動作しますが、独自のバーベキューソースを作成することで、好みに合わせてスパイスレベルを調整できます。 熱が必要な場合は、チリパウダーをもう少し加えるか、調子を整えて温かく保ちます。 リンゴジュースは、肉に同様の風味をもたらす素晴らしい甘味を与えます。
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焼き肉とベーコンバーガー
スプルース/ダイアナ・ラトレイ
ベーコンのみじん切りは、これらの焼きビーフバーガーに素晴らしいスモーキーな風味を与え、素敵でジューシーな食感を与えます。 いくつかのシンプルな調味料、玉ねぎのみじん切り、ウスターソースのソースが風味を高めます。 最高の食感を得るには、80〜85％の脂肪率の挽いたチャックまたは肉を使用してください。 お気に入りのトッピングを添えてください。
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ジューシーな焼き七面鳥のハンバーガー
スプルース/カタリーナ・ズニック
トルコのハンバーガーには、ビーフバーガーのすべての風味がありますが、脂肪ほどではありません。 それらを焼くと、コンロでグリルパンを使用する場合に必要なグリースがなくなります。 七面鳥の胸肉と太ももは、これらのパテを赤身のままでジューシーに保ち、刻んだニンニク、コリアンダー、ライムジュース、タマネギは、南西スタイルのパンチをたくさん与えます。 少しスパイシーなマヨネーズが上においしくなります。
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スロークッカーベイビーバックリブ
ニコール・S・ヤング
赤ちゃんの後ろのrib骨は、スチールドラムで得られるのとまったく同じスモーキーさを持っていなくても、スロークッカーでフォークテンダーを得ることができます。 少量の液体スモークを追加するか、効果のあるスモーキーなボトル入りソースを選択してみてください。 それら全体を提供するか、サンドイッチのためにそれらを細断し、提供のために側面に少し余分なソースを添えて提供します。
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スロークッカーチキンバーベキュー
スプルース/ダイアナ・ラトレイ
鶏の胸肉と鶏もも肉は、あなたが屋内で料理をするときに提供できる最高のサンドイッチのいくつかに変わるおいしい細切りバーベキューを作ることができます。 残りの食事を準備している間、スロークッカーでそれを忘れて、そしてあなたがゲストが彼らのサンドイッチをカスタマイズすることができるように、日曜大工のトッピングバーと一緒にクロックポットからまっすぐにそれらを提供してください。
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オーブン焼き鶏もも肉
スプルース
はい、グリルがない場合は、オーブンで鶏もも肉を焼くことができます。 グリル調味料は、新鮮な炭の風味と自家製バーベキューソースが、パッケージ全体を完成させる粘着性の甘さを追加することを彼らに与えます。 時間に余裕がない場合は、代わりにボトル入りのバーベキューソースを使用してください。 スキンレスまたはスキンオン太ももは正常に機能しますが、太ももを肌に使用する場合は、オーブンから取り出す前に肌色が良くなるようにします。
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屋内クリスピーグリルチキン
dno1967b / Flickr / CC BY 2.0
カリカリ、外側はカリカリ、内側は柔らかくジューシー、このパン粉をまぶしたグリルチキンは、南部の食欲を満たします。 レシピは、両面のカウンタートップグリル、コンロのグリドルまたはグリルパン、またはオーブンでもうまく機能します。 屋外のグリルも使用できますが、トッピングも固執しない場合があります。
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ジョージフォアマングリルサーモン
ファンモニーノ/ゲッティイメージズ
古典的なサーモンのグリルに勝るものはありませんが、グリルがなくても心配する必要はありません。 ジョージフォアマンスタイルの両面グリルは、魚にあなたのキッチンで美味しい味と食感を与えます。 いくつかの新鮮なハーブと新鮮なレモンのスプリッツが風味を引き立てます。 新鮮な魚介類のために、海のような匂いがするサーモンを探してください。 フィレットは適切な厚さであるため、この準備ではステーキよりも効果的です。
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グリルチキンとリングイニ
スプルース
グリルがない場合は、チキンとクリームソースとリングイニの組み合わせをキッチンで一緒に食べることができます。 ケイジャン調味料は、シンプルなクリームソースに少しのキックを与え、鶏肉はコンロのグリルパンまたはグリドルで調理するのにわずか数分かかります。 調理前に胸を薄く叩くと、すばやく均一に調理できます。
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屋内グリルレモンチキン
サイニーツ
両面グリルは、この柑橘系のレモンガーリックチキンに、ちょうど夏を言っている素敵でスモーキーな風味を与えます。 ジョージフォアマンスタイルのグリルを使用する場合は、病気にならないように鶏肉を完全に調理します。 肉体温度計を使用すると、最も正確な測定値が得られます。 骨のない、肌のない胸を使用し、それらを薄く叩いて、最良の結果を得るために。
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鍋に焼きブロッコリー
Iain Bagwell / Getty Images
ブロッコリーのグリルは、その自然な甘みを引き出し、小花をチャーレットにして、湯通ししたバージョンでは見られない素敵でスモーキーな要素にします。 ただし、グリルがない場合は、コンロのグリル鍋またはフライパンで同じ効果を作成できます。 注意深く観察し、定期的に回転させて、均等に茶色くなりますが、燃えないようにします。
