27クールで爽やかなスイカのアイデア

エミリー・ホークス/スプルース・イーツ

新鮮なスイカの甘くてジューシーな一口よりも夏を思い出させるものはほとんどありません。 最近では、スイカをサラダに入れたり、バーベキューマリネに混ぜたり、ピクルスにしたり、カクテルで飲んだり、デザートで甘さを楽しんだり、揚げたりすることさえあります（そうです！）。 簡単に作ることができ、皮や種を準備する方法など、このおいしい果物のすべてを最後まで味わうことができる最も創造的な夏のレシピをまとめました。

スイカ全体が熟しているかどうかを判断するためのヒント

• スイカグラニタ

  

  リア・マロニー

  スイカグラニタは、夏のスラッシュとシャーベットの楽しいクロスで、爽やかなデザートになります。 スイカのフレーバーに新鮮なライムを加え、幻想的な輝きを加えています。 わずか3つの成分で、暑い夏の日に盛り上げるのは簡単です。 おまけ：ブレンダーと台所用のふるいを作るだけです。

• スイカフルーツバスケット

  

  リア・マロニー

  この夏、クックアウト、プールパーティー、その他の裏庭での集まりのためのゴージャスなスイカフルーツボウルを、簡単な手順ごとの手順で作成します。 ジューシーで新鮮な季節のフルーツを選んで、テーブルの上でゴージャスに見えるヘルシーなデザートオプションにしましょう。

• ウォッカスパイクスイカ全体

  

  S&Cデザインスタジオ

  6つのパックを提供する代わりに、この夏、大人の料理人にウォッカ入りの「酔ったスイカ」を作ってみませんか？ このcraftなカクテルプロジェクトは、パーティーにとって楽しいもので、作成に1日もかかりません。 訪問者に提供する前に、果物がスパイクされていることを必ず知らせてください。

• スイカコスモポリタン

  

  ジェニファー・レヴィ

  コスモス、誰か？ コスモポリタン は、Sex in the Cityで 人気があり、おいしいドリンクを飲みながら夏の変身を 味わう ことができます。これは、バーテンダーでなくても自宅のキッチンで 高級 カクテルを提供できることを証明しています。

• スイカガスパチョスープ

  

  スティーブン・クルーグ/ゲッティイメージズ

  スペイン風のスイカのガスパチョは、ストーブをオンにしたくない暑い日に楽しむのに理想的な、ヘルシーでクックのないスープです。 種なしスイカのキューブは、新鮮なライムジュースと熱意を加えるための熱気が注入されたおいしいピューレに浮かんでいます。

• スイカビール

  

  S&Cデザインスタジオ

  ほんの数分で、通常の小麦ビールをフルーティーなシャンディ風の調合に変えることができます。これは日陰のポーチでゆっくりと飲むに値します。 泥だらけのスイカとバニラシロップだけで、あなたのクワッを変身させることができます。

• スイカとモッツァレラチーズのサラダバジル添え

  

  bk1bennett

  トマトをスイカのジューシーな塊に交換するとき、古典的なイタリアのカプレーゼサラダの甘いひねりをお楽しみください。 フレッシュで柔らかいモッツァレラチーズのボールと芳香性のバジルの葉を引き立たせる素敵な風味があります。 バルサミコシロップと霧雨。

• スイカ、フェタチーズ、フレッシュミントサラダ

  

  スチュアートウエスト

  このさわやかな夏のサラダで、新鮮で新鮮なミントとピリッとしたフェタチーズと見事に組み合わされた涼しくてカリカリのスイカ。 レシピは、あなたの個人的な好みに合うようにパーティーにぴったりの料理をカスタマイズするためのヒントを提供します。

• 健康的なスイカアイスキャンディー

  

  エミリー・ホークス/スプルース・イーツ

  スイカのアイスキャンディーは作るのが簡単ではなく、素晴らしい夏の御treat走です。 スイカの塊をブレンダーでピューレにし、アイスキャンディ型またはアイスキューブトレイに注ぎ、レシピで提案されているオプションのフレーバーを追加または追加せずに冷凍します。

• スイカ、生ハム、フェタサラダ

  

  スチュアートウエスト

  爽やかなスイカ、ピリッとしたフェタチーズ、塩味の生ハムが、たんぱく質がたっぷり詰まったサマーサラダに見事に組み合わされ、ディナーや素敵な軽めのランチにエレガントなスターターを作ります。 サラダはおいしい蜂蜜のビネグレットをまぶし、ごまと新鮮なミントの葉で仕上げてきれいに仕上げます。

• 揚げスイカ

  

  シャーリーン・コリンズ/ゲッティイメージズ

  揚げスイカを一度も味わったことがない場合は、試してみましょう！ 他の多くの食べ物と同じように、フライ用の三角形のスイカを準備できます。 最初は簡単な衣に浸し、金色になるまで熱い油に浸します。 楽しい前菜やデザートとして、粉砂糖をまぶして暖かくお楽しみください。

• ローストしたスイカの種

  

  DigiPub / Getty Images

  ひまわりやカボチャの種のように、スイカの種をローストしておいしいスナックにできることをご存知ですか？ よく投げられるこれらの果物の種は、パンで焼いてから塩で煮るとカラメルを連想させるおいしい風味を帯びます。 冷蔵庫の密閉容器に最大1か月保管します。

• スイカマティーニ

  

  イワン・グルーバッキー/ EyeEm

  夏のゲストが期待されるとき、古典的なカクテルに季節のスピンを置くこの洗練されたスイカマティーニのレシピを試してみるのに最適な時期です。 新鮮なスイカジュースは、カクテルシェーカーでウォッカ、ライムジュース、シンプルなシロップ、氷と組み合わせて、マティーニグラスに注ぎます。

• 甘くてピリッとするスイカのバーベキューソース

  

  イアン・オリアリー/ゲッティイメージズ

  スイカバーベキューソースは、夏の料理であなたが切望するピリッと辛い味をすべて備えており、少し甘さが加わり、さらに美味しくなります。 豚カルビ、ローストチキン、手羽先、野菜のグリルなどの用途の広いマリネ、gl薬、またはソースとして使用します。

• フレンチグリルスイカ

  

  sveta_zarzamora /ゲッティイメージズ

  夏は、スイカを含むあらゆる種類の食べ物を焼くのに最適な時期です！ このお気に入りの夏の果物を少しのオリーブオイルと塩でグリルすると、その甘さが引き出され、この世のものではないスモーキーな風味が加わります。 グリルから直接お召し上がりいただくか、クックアウトパーティーでフルーツサラダやサルサに加えてください。

• 昔ながらのスイカの皮のピクルス

  

  デビ・スミノフ

  フルーツプレート、スムージー、サラダの準備から残ったスイカの皮をどうするか疑問に思いますか？ この南スタイルのレシピは、暑い夏の日にフルーツカップに代わるおいしいおやつとして、それらをきちんとスパイスの効いた塩水で漬けます。

• すいかシャーベット

  

  サラ・ロッソ

  アイスクリームメーカーを使用して、この夏に軽いスイカのシャーベットを作ります。 夏の夕食の後に素敵なデザートを作ったり、料理教室の間にさわやかな口蓋クレンザーを作ります。 必要なのは、スイカ、砂糖、ライムなどの3つの材料だけです。

• スイカパイ

  

  パウロ・シマオ

  残ったスイカの皮を使い切るのに最適なサクサクしたダブルクラストのスイカパイを焼く。 皮は皮を剥き、刻み、シナモン、ナツメグ、クローブ、レーズン、ピーカンとよく混ぜ合わせた生地に混ぜます。 自家製のバター風味のペストリーに含まれるレシピを使用するか、準備されたペストリーシートで時間を節約します。

• スイカアイスティー

  

  ドミトリーV.ペトレンコ/ FOAP

  今年の夏、家族や友人に誇らしげに提供できるさわやかな南部風のドリンクです。 果物を詰め、ハーブを添えて、風味で破裂し、すぐに投手を通過します。

• 冷凍スイカのスムージー

  

  スプルース

  スイカのスムージーのためのこの簡単な夏のレシピは、ミルクとヨーグルトのベースから余分な甘さのメープルシロップとクリーミーさを取得します。

• 冷凍スイカココナッツモヒート

  

  スプルース

  今年の夏、クラシックなモヒートにトロピカルなひねりを加えた大人のスラッシーでプールパーティーを始めましょう。 冷凍スイカのチャンクとクリーミーなココナッツミルクは、ココナッツラム、ライムジュース、新鮮なミントの葉とブレンドされます。 キュートなプレゼンテーションのために、フルーツ、ミント、オプションの細かく刻んだココナッツをさらに飾ります。

• 冷凍スイカマルガリータ

  

  マルコムPチャップマン

  フルーツ風味のマルガリータは、クラシックな夏のパーティーカクテルです。 これらの冷凍スイカ飲料は、屋外パーティーのすべてで歓迎される伝統的なマーグに甘いひねりを加えます。

• ミントのグリルスイカサラダ

  

  Alexandra Grablewski / Getty Images

  あなたのグリルを使用して、裏庭のソワレで提供するためのこのさわやかなフルーツサラダを作ります。 新鮮なミントの葉を細かく刻んだシンプルな甘いシロップに入れて、おかずや軽いデザートとしても使えます。

• ギリシャのスイカとフェタチーズのサラダ

  

  ロンパーディ/ゲッティイメージズ

  ジューシーなスイカと塩味のピリッとしたフェタチーズは、夏のサラダに適したシェフのお気に入りの材料です。 4種類の材料のみを使用したこのサラダは簡単ではなく、クックアウトプレート用の素敵な低カロリーのサイドディッシュになります。 明るさを増すために、ちょっと新鮮なミントをガーニッシュとして加えます。

• 北海サバのピクルス、スイカ、わさびマヨ

  

  エレイン・レム

  シーフードシェフオブザイヤーロブグリーンは、ディナーパーティーやヘルシーなランチに視覚的に印象的な魚のコースを作るこの豪華で予算に優しいレシピを作成しました。 新鮮なサバの切り身を焼き上げ、塩漬け野菜、スイカ、わさびマヨネーズ、ベビーハーブでメッキします。

• 焼き海老とスイカのサンドイッチ

  

  スプルースイーツ

  この創造的なレシピでは、スイカ、トマト、新鮮なミントが、2つのグリルハロウミチーズのスラブの間に積まれています。 これらのミニチュア地中海スタイルのチーズとフルーツのサンドイッチは非常においしいので、手持ち式の夏のパーティー前菜として最適です。

• スパイクスイカフルーツパンチレモネード

  

  Westend61 / Getty Images

  暑い日にこのスパイクフルーツパンチのグラスをホイップします。 ウォッカ、泥だらけのスイカ、ピンクの輝くレモネード、パセリ、リュウゼツランの蜜、レモン汁で作られています。 レシピを増やして、裏庭の夏の集まりで大人が楽しめるピッチャーを作りましょう。

スイカをどのように選択して適切に保存しますか？