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ダイアナ・ラトレイ

• 合計：35分
• 準備：10分
• クック：25分
• 収量：4人分

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栄養ガイドライン（1食当たり）
115	カロリー
7g	太い
11g	炭水化物
4g	タンパク質

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栄養成分表
サービング：サーブ4
一食当たりの量
カロリー	115
％デイリーバリュー*
総脂肪7g	10％
飽和脂肪1g	6％
コレステロール0mg	0％
ナトリウム139mg	6％
総炭水化物11g	4％
食物繊維5g	17％
タンパク質4g
カルシウム54mg	4％
*％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。

（栄養情報は成分データベースを使用して計算されるため、推定値と見なされる必要があります。）

カレーパウダーとコリアンダーは、この簡単なローストカリフラワーレシピに素晴らしい風味を加えます。 このカリフラワーを作り、サイドディッシュとして提供するか、健康的なスナック用に作ります。 それは迅速かつ簡単で、誰もがそれを愛するでしょう！

新鮮なコリアンダーはカレー風味によく合いますが、それを省略したり、パセリの代わりに使用したりできます。

材料

• 1中から大頭のカリフラワー
• オリーブオイル大さじ2
• 1 1/2ティースプーンのカレーパウダー、お好みのブレンド
• 小さじ2杯の新鮮なコリアンダー
• コーシャ塩と挽きたての黒胡pepper

作成手順

材料を集めます。

オーブンを425 Fまで加熱します。

フォイルで大きなベーキングパンを並べます。 調理用スプレーで軽くスプレーします。

カリフラワーを小さな小花に分割し、大きなボウルまたは食品保存袋に入れます。

オリーブオイル、カレーパウダー、コリアンダーをカリフラワーに加えて、トスし、材料を完全に混ぜます。 カリフラワーの小花を天板に広げ、塩と挽きたての黒胡pepperを軽く振りかけます。

カリフラワーを約25分間ローストし、10分ごとに、または柔らかく軽く茶色になるまで回します。

カリフラワーに焼き鳥またはローストチキン、ステーキ、ハム、または焼き魚または揚げ魚を添えます。

ヒントとバリエーション

刻んだニンニク1片をオリーブオイルと一緒にカリフラワーに加えます。

小花の代わりに、カリフラワーを均一なくさびにスライスします。 あなたはスライスでより多くの表面褐変を取得します。

レシピタグ：

• カリフラワー
• 副菜
• アメリカ人
• 家族との夕食

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