サーモンは用途が広いだけでなく、調理が速く、一口一口に健康的な栄養素を供給します。 これらのレシピのいずれかを試してみてください。すべてがこのお気に入りの魚をスターにしています。
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サーモンとガーリック、ジンジャー、バジル
このニンニクジンジャーサーモンのレシピは、アジアの味がこの魚を本当に高める方法の良い例です。 早くて簡単でおいしいサーモンのレシピを探しているなら、これを試してみてください。
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「フリップなし」サーモンのグリル
写真©Flickrユーザー花太郎
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レモンとタラゴンのグリルサーモンステーキ
この非常に基本的なグリルサーモンステーキレシピは、魚を主役にします。 グリルサーモンステーキはとても美味しいので、濃厚なソースやマリネは自然の良さを邪魔します。 香り高いタラゴンとレモンは、この古典的なサーモンのグリルレシピに微妙なアクセントを加えます。
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フレッシュマンゴーサルサ添えサーモンのグリル
写真(c)ジョン・ミツウィッチ
マンゴーサルサは、レストランでグリルサーモンのトッピングとして非常に人気がありますが、自宅ではそれほど一般的ではありません。 トロピカルでピリッとしたトッピングは、スモーキーフィッシュにぴったりです。
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簡単なハーブ焼きサーモン
alle12 /ゲッティイメージズ
これは素晴らしいサーモンのレシピです。 厚い中央カットのサケの切り身は、粗い塩の上に単に置かれます。これには、芳香性のスパイスが自由に散りばめられています。 サーモンが塩を焼くと、スパイスの香りが魚にわずかに浸透します。