スプルース
- 合計：65分
- 準備：20分
- クック：45分
- 収量：4人前
この簡単なブロッコリーとライスのキャセロールは、素早くておいしい料理が必要なときに手元に置いておくと便利なレシピです。 それはどんな食事にとっても良い面を作り、あなたが軽い夕食を望むとき、前菜として役立つことができる。
キャセロールはさまざまな方法で調整でき、好きなだけ安っぽくなります。 内部では、細切りチェダーまたはCheez Whizを使用します。 あなたがそのチーズ製品のファンでなければ、レシピの下に簡単な代替品があります。 キャセロールに好きなだけチーズを乗せて、パン粉、ピミエント、またはニンニクを加えてさらに面白くすることもできます。
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材料
- 1/4〜1/2カップのタマネギ（細かく刻んだもの）
- バター大さじ1
- 1（10 1/2オンス）キノコのスープのクリームを凝縮できます
- 2/3カップCheez Whiz（または1カップシュレッドチェダーチーズ）
- ご飯1カップ（調理済み）
- 1（10オンス）パッケージブロッコリー（冷凍、調理済み、水切り済み）
- 黒胡pepper小さじ1/4（挽きたて）
- 1/2カップチーズ（細切り、トッピング用）
作成手順
材料を集めます。
スプルース
オーブンを350 F（180 C /ガス4）に加熱します。
1〜1 1/2クォートのグラタン皿にバターを塗る。
スプルース
中火でフライパンまたはソテーパンで、玉ねぎを半透明になるまでバターで炒める。
スプルース
マッシュルームスープのクリームとCheez Whizまたはチェダーチーズを追加します。 ソースが滑らかになり、チーズが溶けるまで、攪拌し続けます。
スプルース
大きなボウルに、熱いご飯とブロッコリーをチーズソースと挽きたての黒胡pepperと混ぜます。 そっと混ぜ合わせます。
スプルース
準備したグラタン皿にブロッコリーの混合物をスプーンで入れます。
スプルース
約20〜25分間、または端が完全に加熱されて泡立つまで、キャセロールを焼きます。
スプルース
必要に応じて、1/2カップのシュレッドチーズを注ぎ、チーズが溶けるまで数分間焼き続けます。
スプルース
サーブしてお楽しみください！
チップ
- Cheez Whizをお持ちでない場合は、Velveetaまたはチェダーチーズで代用できます。 4オンスのVelveetaチーズまたはチェダーチーズ、1/3カップのエバポレートミルク、大さじ1杯のバター、少量の塩、および小さじ1/2杯のドライマスタードを組み合わせます。 必要に応じて、カイエンペッパーまたはタバスコソースのダッシュを追加します。 混合物が溶けるまで弱火でかき混ぜます。 冷凍ブロッコリーを解凍するには、解凍するまで冷たい水の下のザルに入れます。 新鮮なブロッコリーを好む場合は、約10〜12オンスの花を使用します。 どちらかを調理するには、ブロッコリーを1インチの水が入った鍋に入れるか、1インチの水の上にある蒸しバスケットに入れます。 約5分間、または柔らかくなるまで蒸します。
バリエーション
- パン粉のトッピングをキャセロールに追加します。 新鮮な柔らかいパン粉1カップと溶かしたバター大さじ2杯を投げます。 キャセロールがオーブンに入る直前に、バターを塗ったパン粉を振りかける。 すりおろしたパルメザンチーズとトーストアーモンドは、検討すべき優れたトッピングです。または、細かく刻んだニンニク1片をバターに玉ねぎのみじん切りとともに加え、カリフラワーとブロッコリーの半分でキャセロールを作ります。
レシピタグ：
- チェダー
- ブロッコリーライスキャセロール
- 副菜
- 南方の
