リサカイルヤング/ストックバイト/ゲッティイメージズ
- 合計：22分
- 準備：10分
- クック：12分
- 収量：2ダースのクッキー（24回分）
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 207 | カロリー |
| 10g | 太い |
| 27g | 炭水化物 |
| 5g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：2ダースのクッキー（24部分） | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 207 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪10g | 13％ |
| 飽和脂肪2g | 9％ |
| コレステロール0mg | 0％ |
| ナトリウム305mg | 13％ |
| 総炭水化物27g | 10％ |
| 食物繊維2g | 6％ |
| タンパク質5g | |
| カルシウム51mg | 4％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
これらのピーナッツバタークッキーは、唯一の脂肪としてピーナッツバターを使用して、豊かでおいしいです。 新鮮なピーナッツバターを使用することを好みますが、自然なカリカリの品種も同様に機能します。
約20個のCookieを作成します。
材料
- 1/3カップの豆乳（乳製品を含まない、プレーンまたはアーモンドミルク、またはその他の乳製品を含まないミルク）
- 1 1/2 T.レモン汁
- 1 2/3カップピーナッツバター（カリカリのナチュラル、コールド、新鮮な挽いたピーナッツバターが好きです）
- 黒砂糖1カップ（パック）
- 砂糖1カップ（未精製、杖）
- 汎用小麦粉2カップ
- オート麦粉1/2カップ
- 1トン ベーキングパウダー
- 1 1/2トン 重曹
作成手順
- クッキー
- ピーナッツバタークッキー
- クッキーとキャンディー
- アメリカ人
オーブンを375 Fに予熱します。2つの大きな天板または羊皮紙のラインに軽く油を塗ります。 小さめのボウルに、乳製品を含まない豆乳とレモン汁を混ぜ合わせ、よく混ざるまで混ぜます。 5分間、またはわずかに厚くなるまで座ってみましょう。
中型のボウルに、小麦粉、ベーキングパウダー、重曹、塩をふるいにかけます。 取っておきます。
電動ハンドミキサーを使用した大きなボウルで、ピーナッツバターを砂糖で3分間中速で叩きます。 豆乳混合物を加え、混ぜ合わせるまで混ぜます。
徐々に、木のスプーンで乾燥成分をかき混ぜ、混ぜるまで混ぜます。 蓋をせずに、冷凍庫に10分間入れます。
約2インチ離れた小さなマウンドに用意した天板にバッターを落とします。 フォークで少し平らにし、10〜12分、または金色になるまで焼きます。
完全に冷却するために、ワイヤー冷却ラックに移す前に、クッキーを天板で2〜4分間冷まします。
**このレシピは、乳製品なし、卵なし、ビーガンの食事に適していますが、アレルギーや食事制限のある人向けのレシピと同様に、すべての栄養ラベルを注意深く読んで、隠れた乳製品がないことを確認してください-由来成分（または卵成分、これらがあなたに当てはまる場合）。
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