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- 合計：110分
- 準備：20分
- クック：90分
- 収量：4人分
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 1005 | カロリー |
| 84g | 太い |
| 26g | 炭水化物 |
| 40g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：サーブ4 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 1005 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪84g | 107％ |
| 飽和脂肪34g | 168％ |
| コレステロール226mg | 75％ |
| ナトリウム2193mg | 95％ |
| 総炭水化物26g | 9％ |
| 食物繊維8g | 27％ |
| プロテイン40g | |
| カルシウム110mg | 8％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
これらのアルマジロの卵は、私が最近聞いた最高のアイデアの一つです。 クリームチーズを詰めたハラペーニョペッパーの周りに成形されたスパイシーなソーセージが卵を形成しました。
これらは、パーティーや試合日のアクティビティに最適なスナックや前菜になります。
レシピは、マイク・ミルズとエイミー・ミルズ・タニクリフによる ピース、ラブ、バーベキューの 許可を得て転載されました。
材料
- 12ハラペーニョ唐辛子
- 1パッケージ/ 8オンスのクリームチーズ（軟化）
- ピンチイエローペーストの食用色素1個（ウィルトンゴールデンイエローペーストまたは黄色の食用色素）
- ブラウストルストソーセージ3ポンド（スパイシー、ケーシングを外した状態）
- オプション：17番街の特別な万能ドレッシング
作成手順
ハラペーニョ唐辛子の茎の端を切り取り、小さなナイフを使用して種子を切り取ります。 ピーマンを丸ごと入れます。
クリームチーズを小さなボウルに入れ、つまようじを使用して、ペーストの食品着色料を少し追加します（このペーストは非常に濃縮されているため、少し長めになります）。
クリームチーズに色を完全に混ぜます。 必要に応じて、卵の黄身のような明るい金色を実現するために、さらに追加します。
クリームチーズを幅広のチップが付いたペストリーバッグに移し、チーズをハラペーニョに入れます。 （小さなジッパー付きビニール袋を使用して、角を切り落とすことで、独自のペストリーバッグを作成できます。）
ソーセージを12個に分けます。
各ソーセージを平らにして円盤に入れ、ハラペーニョを中心に置き、ソーセージをその周りに包み、端を押して密封します。 ソーセージを大きな卵の形に作ります。
250 F（120 C）で1時間半煙を吸います。
提供するスライス。 スライスは、スライスした硬い卵に似ており、色付きのクリームチーズは卵黄のように見えます。
必要に応じてドレッシングを添えます。
レシピタグ：
- ソーセージ
- 前菜
- アメリカ人
- クックアウト
