焼きポークチョップと野菜のレシピ

目次:

Anonim

ニコルブラナン/ E + /ゲッティイメージズ

  • 合計:70分
  • 準備:15分
  • クック:55分
  • 収量:4人前
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栄養ガイドライン(1食当たり)
930 カロリー
61g 太い
31g 炭水化物
64g タンパク質
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栄養成分表
サービング:4人前
一食当たりの量
カロリー 930
%デイリーバリュー*
総脂肪61g 78%
飽和脂肪27g 133%
コレステロール260mg 87%
ナトリウム549mg 24%
総炭水化物31g 11%
食物繊維5g 16%
タンパク質64g
カルシウム177mg 14%
*%デイリーバリュー(DV)は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。
(栄養情報は成分データベースを使用して計算されるため、推定値と見なされる必要があります。)

ポテトスープのクリームは、このレシピの秘密の材料です。 あなたはこの成分をsc笑するかもしれませんが、それは皿に素晴らしく豊かで肉の風味とおいしいクリーミーな食感を加えます。 必要に応じて、マッシュルームスープのクリーム、またはポテトスープの代わりに10オンスのアルフレードソースの容器を使用することもできます。

センターカットポークチョップは、ニューヨークポークチョップまたは「アメリカズカット」とも呼ばれます。 彼らは骨がなく肉質です。 チョップの厚さは約1 1/4インチです。焼く前に焦げ目をつけると風味が増し、チョップが特に食欲をそそるようになります。

このレシピで必要な野菜を他の野菜に置き換えることができます。 それらがかなり頑丈であることを確認してください。 たとえば、アスパラガスはすぐに調理されるため、良い選択ではありません。 リマ豆、スライスしたニンジン、ブロッコリーの小花を使用できます。

材料

  • 4つのセンターカットポークチョップ
  • 小さじ1の塩
  • 小さじ1/8コショウ
  • オリーブオイル大さじ2
  • 1/4カップチキンストック
  • ニンジンスライス2カップ
  • 1(8オンス)パッケージのキノコ全体
  • 8個の小さな赤いジャガイモ(塊に切る)
  • 1(10オンス)ジャガイモのスープクリーム
  • サワークリーム1/2カップ
  • 乾燥マジョラムの葉小さじ1/4

作成手順

    オーブンを350 Fに予熱します。

    ポークチョップに塩とコショウを振りかける。

    重いフライパンでオイルを中火で熱し、両側に茶色のポークチョップ、合計約5分。

    鍋から豚肉を取り出し、13 "x 9"のグラタン皿に入れます。

    鶏肉を鍋に加えて沸騰させ、かき混ぜて鍋のしずくを取り除きます。 鍋を火から降ろします。

    フライパンで肉の周りに野菜を並べます。

    スープとサワークリームをチキンブイヨンとパンのしずくで鍋に加え、よく混ぜます。

    鍋に豚肉と野菜を注ぎます。

    フォイルで覆い、30分間焼き、次に鍋を開けて、豚肉が調理され野菜が柔らかくなるまで20〜25分間焼きます。 鍋にソースを添えて出す。

レシピタグ:

  • じゃがいも
  • 前菜
  • アメリカ人
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