ニコルブラナン/ E + /ゲッティイメージズ
- 合計:70分
- 準備:15分
- クック:55分
- 収量:4人前
栄養ガイドライン(1食当たり) | |
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930 | カロリー |
61g | 太い |
31g | 炭水化物 |
64g | タンパク質 |
栄養成分表 | |
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サービング:4人前 | |
一食当たりの量 | |
カロリー | 930 |
%デイリーバリュー* | |
総脂肪61g | 78% |
飽和脂肪27g | 133% |
コレステロール260mg | 87% |
ナトリウム549mg | 24% |
総炭水化物31g | 11% |
食物繊維5g | 16% |
タンパク質64g | |
カルシウム177mg | 14% |
*%デイリーバリュー(DV)は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
ポテトスープのクリームは、このレシピの秘密の材料です。 あなたはこの成分をsc笑するかもしれませんが、それは皿に素晴らしく豊かで肉の風味とおいしいクリーミーな食感を加えます。 必要に応じて、マッシュルームスープのクリーム、またはポテトスープの代わりに10オンスのアルフレードソースの容器を使用することもできます。
センターカットポークチョップは、ニューヨークポークチョップまたは「アメリカズカット」とも呼ばれます。 彼らは骨がなく肉質です。 チョップの厚さは約1 1/4インチです。焼く前に焦げ目をつけると風味が増し、チョップが特に食欲をそそるようになります。
このレシピで必要な野菜を他の野菜に置き換えることができます。 それらがかなり頑丈であることを確認してください。 たとえば、アスパラガスはすぐに調理されるため、良い選択ではありません。 リマ豆、スライスしたニンジン、ブロッコリーの小花を使用できます。
材料
- 4つのセンターカットポークチョップ
- 小さじ1の塩
- 小さじ1/8コショウ
- オリーブオイル大さじ2
- 1/4カップチキンストック
- ニンジンスライス2カップ
- 1(8オンス)パッケージのキノコ全体
- 8個の小さな赤いジャガイモ(塊に切る)
- 1(10オンス)ジャガイモのスープクリーム
- サワークリーム1/2カップ
- 乾燥マジョラムの葉小さじ1/4
作成手順
オーブンを350 Fに予熱します。
ポークチョップに塩とコショウを振りかける。
重いフライパンでオイルを中火で熱し、両側に茶色のポークチョップ、合計約5分。
鍋から豚肉を取り出し、13 "x 9"のグラタン皿に入れます。
鶏肉を鍋に加えて沸騰させ、かき混ぜて鍋のしずくを取り除きます。 鍋を火から降ろします。
フライパンで肉の周りに野菜を並べます。
スープとサワークリームをチキンブイヨンとパンのしずくで鍋に加え、よく混ぜます。
鍋に豚肉と野菜を注ぎます。
フォイルで覆い、30分間焼き、次に鍋を開けて、豚肉が調理され野菜が柔らかくなるまで20〜25分間焼きます。 鍋にソースを添えて出す。
レシピタグ:
- じゃがいも
- 前菜
- アメリカ人
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