アップルクランブル。
スプルース/ダイアナ・ラトレイ
- 合計:55分
- 準備:20分
- クック:35分
- 収量:6人前
栄養ガイドライン(1食当たり) | |
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377 | カロリー |
18g | 太い |
56g | 炭水化物 |
2g | タンパク質 |
栄養成分表 | |
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サービング:6人前 | |
一食当たりの量 | |
カロリー | 377 |
%デイリーバリュー* | |
総脂肪18g | 23% |
飽和脂肪10g | 50% |
コレステロール41mg | 14% |
ナトリウム239mg | 10% |
総炭水化物56g | 20% |
食物繊維3g | 12% |
タンパク質2g | |
カルシウム47mg | 4% |
*%デイリーバリュー(DV)は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
「アップルパイはアメリカ人だ」という格言は、この驚くべきアップルクランブルのレシピには決して出会わなかった。 控えめでおいしいが、信じられないほど簡単です-ここでは地殻作りはありません-一日中奴隷にならなかったデザートのために弓を取る準備ができています。
リンゴは一年中利用可能ですので、秋に子供たちと一緒にリンゴを摘み取った後の素晴らしいプロジェクトですが、リンゴのシーズンが始まるのを待つ理由はありません。 休日の食事のエンダーまたはあなたの次のポットラックのためにこの御Consider走を考慮してください。
材料
- 3〜4個のリンゴ(約4カップの皮をむいて、芯を取り、スライスする)
- 1/4カップの水
- 3/4カップ万能小麦粉
- グラニュー糖1カップ
- 挽いたシナモン小さじ1
- 小さじ1/2
- 1/2カップバター(軟化)
作成手順
材料を集めます。
オーブンを350 F / 180 C / Gasに加熱します。4.バターまたはクッキングスプレーで9インチ角型の耐熱皿または1 1/2〜2クォートの耐熱皿にグリースを塗り、脇に置きます。
リンゴの皮をむいて芯を取り、薄いくさびに切ります。
準備したベーキングパンまたは皿にスライスしたリンゴを置き、水を追加します。
中くらいのボウルに小麦粉、砂糖、シナモン、塩を混ぜます。 よく混ぜて混ぜます。 混合物がブレンドされ、粗いパン粉に似るまで、ペストリーブレンダーまたは指で1/2カップのバターに切ります。 パン粉混合物をリンゴの上に均等に振りかけます。
加熱したオーブンで35〜45分間、またはリンゴが柔らかくなるまで焼きます。 時間は、リンゴのスライスの厚さとグラタン皿のリンゴの深さに応じて少し異なる場合があります。
必要に応じて、リンゴを砕いてアイスクリームで温めます。 また、ホイップクリームの霧雨や、新鮮なホイップクリームの少量で素晴らしいでしょう。
楽しい!
チップ
2つの大きなグラニースミスリンゴと1つのコルトランドリンゴを使用してこの崩れを作り、タルトリンゴの詰め物とシナモン風味の甘辛いトッピングのコントラストは完璧です。
バリエーション
クランブルは、季節の果物で一年中作ることができる家庭的なデザートです。 使用することを選択した場合は、果物に合わせてスパイスとナッツを変えるだけです。
- リンゴのスライスを大さじ1〜2杯のレモン汁で和えて、さらに酸っぱくします。 それに応じて水を減らします。スライスしたリンゴの一部またはすべてをスライスした新鮮な梨に置き換えます。トッピングにブラウンシュガーの全部または一部を自由に使用してください。 写真のクランブルは、2/3カップの黒糖と1/3カップのグラニュー糖で作られたもので、万能小麦粉をグルテンを含まない小麦粉のブレンドに置き換え、約1/2カップの刻んだ(プレーンまたはトースト)ペカンを追加しますまたはトッピングにクルミ。
レシピタグ:
- 林檎
- アップルクランブル
- デザート
- アメリカ人