ダイアナ・ラトレイ
- 合計：25分
- 準備：10分
- クック：15分
- マリネ：60分
- 収量：4食分
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 524 | カロリー |
| 36g | 太い |
| 1g | 炭水化物 |
| 45g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| 1食分：4食分 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 524 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪36g | 46％ |
| 飽和脂肪8g | 41％ |
| コレステロール142mg | 47％ |
| ナトリウム717mg | 31％ |
| 総炭水化物1g | 0％ |
| 食物繊維0g | 2％ |
| タンパク質45g | |
| カルシウム47mg | 4％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
バルサミコ酢、ニンニク、およびシンプルな調味料は、これらのグリルまたは焼き鶏胸肉に素晴らしい風味を与えます。 ジャガイモやご飯と一緒に、スライスした新鮮な野菜やサラダを添えて、このおいしいチキンをお召し上がりください。 鶏の胸肉またはカツレツを使用して、ディナータイムの定番にこの地中海風のひねりを加えます。
材料
- 1 1/2ポンドの骨なし鶏の胸肉またはチキンカツレツ
- バルサミコ酢1/3カップ
- エキストラバージンオリーブオイル1/4カップ
- ニンニクのみじん切り小さじ2
- コーシャ塩小さじ1
- 乾燥葉オレガノ小さじ1
- 乾燥葉バジル小さじ1
- 乾燥葉タイム小さじ1/2
- 黒胡pepper小さじ1/4
作成手順
ガラス製またはプラスチック製の容器または食品保存袋に鶏肉を入れます。
ボウルまたは大きな計量カップに、バルサミコ酢、オリーブオイル、ニンニク、塩、オレガノ、バジル、タイム、コショウを混ぜます。 泡立てて混ぜます。
鶏肉にマリネ混合物を注ぎ、完全にコーティングするように回します。 容器を覆うか、袋を密閉して冷蔵します。
鶏肉を1〜6時間マリネさせます。
（オーブン焼きの場合は、手順7に進みます）鶏肉をグリルまたはグリル鍋で焼き、火が通るまで両面を茶色にします。 調理時間は鶏肉の厚さによって異なります。 標準的な鶏の胸肉は、片側で約6〜8分かかりますが、より薄いカツレツは時間がかかりません。
完了すると、鶏肉は鶏の胸肉の最も厚い部分のインスタント読み取り食品温度計で少なくとも165 Fを記録します。
焼くには、フライパンにホイルを敷きます。 焦げ付き防止の調理用スプレーでスプレーします。 ホイルの上に鶏肉を配置します。
鶏肉を10〜16分間焼き、焼き時間の間に少なくとも1回回します（細い鶏肉のカツレツは時間がかかります）。
注意深く見て、食品温度計で焼き加減を確認してください。 鶏肉が完了したら、少なくとも165 Fを登録します。
レシピタグ：
- チキン
- 前菜
- アメリカ人
- クックアウト
