ビーフビークベイクドビーンズレシピ

ジョディ・パッジ/ゲッティイメージズ

合計：60分
準備：15分
クック：45分
収量：4〜6食分

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栄養ガイドライン（1食当たり）
263	カロリー
8g	太い
33g	炭水化物
15g	タンパク質

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栄養成分表
サービング：4から6サービング
一食当たりの量
カロリー	263
％デイリーバリュー*
総脂肪8g	10％
飽和脂肪2g	10％
コレステロール34mg	11％
ナトリウム585mg	25％
総炭水化物33g	12％
食物繊維5g	18％
タンパク質15g
カルシウム80mg	6％
*％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。

（栄養情報は成分データベースを使用して計算されるため、推定値と見なされる必要があります。）

ビーフビーフのビーフビーンズは、豚肉やハンバーガーを添えて食べるのにうってつけです。彼らは、共連れ、持ち寄り、クックアウトに最適です。

ベーコンまたは残ったプルポークを豆に加えます。または、オーブンから出てくる直前に、細かく刻んだチェダーチーズまたはチェダージャックチーズで仕上げます。

群衆を養うには、レシピを増やして、料理のためにスロークッカーで保温します。

材料

大さじ1植物油
1/2ポンド牛ひき肉（赤身）
1/4カップピーマン（みじん切り）
1/2玉ねぎ（みじん切り）
セロリ1/2カップ（みじん切り）
1缶（8オンス）のトマトソース
水1/2カップ
大さじ1にんにく（みじん切り）
酢大さじ2
ドライマスタード大さじ1
タイム小さじ1/2
黒砂糖大さじ1
塩とコショウの味
1つの大きな缶（約28オンス）の豚肉と豆

作成手順

オーブンを375 F（190 C /ガス5）に加熱します。

大きなフライパンで植物油を中火で加熱します。油が熱い場合は、牛ひき肉、玉ねぎ、ピーマン、セロリを加えます。調理し、牛肉が茶色くなり野菜が柔らかくなるまで頻繁にかき混ぜます。トマトソース、水、ニンニク、酢、マスタード、タイム、ブラウンシュガーを加えます。よく混ぜてから5分間煮ます。必要に応じて、塩とコショウを味わって追加します。

缶詰の豚肉と豆を2クォートのキャセロールに注ぎます。挽いた牛肉の混合物を加え、穏やかにかき混ぜて混ぜます。

375で約30分間焼きます。

ヒントとバリエーション

ポーク入りバーベキュー豆–牛ひき肉の代わりに、または加えて、残ったプルポークを約1カップ以上加えます。

さいの目に切った調理済みベーコンを、ビーフとともに豆に加えます。

豆をオーブンから取り出す直前に、1/2カップのシュレッドチーズを豆の上に振りかけるか、または大さじ1杯のシュレッドチーズを各サービングの上にのせます。

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