ベジタリアンフードとブリティッシュフードは、多くが一緒に属すると考える2つのフレーズではありません。しかし、それはナンセンスです。 60年代以来、イギリスは素晴らしいベジタリアン料理の温床であり、コヴェントガーデンのクランクズはまだ運動のチャンピオンと考えられていました。
多くの人にとって、伝統的な英国料理は通常、ローストビーフ、フィッシュアンドチップス、シェパードパイなどの料理であり、もちろん、これらは英国の食文化のバックボーンです。 ベジタリアン料理の増加は過去数十年で年々増加しており、多くは肉のより良い理解と健康上の理由で食事を切り替えることを選んだことに起因しています。 また、ポールマッカートニーirの大人気の肉のない月曜日に促されて、特定の曜日に切り替えることを選択するための柔軟なアプローチ（フレキシタリズムとして知られています）。
ベジタリアンレシピ集をご覧ください。さまざまなエキサイティングな料理に驚きます。ナッツローストはありませんが、肉のないおいしい料理がたくさんあります。
最後の非常に重要なポイントは、多くのベジタリアンレシピをスターターとして、またメインとして提供できることです。 それで健康だけでなく、汎用性もあります。
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スターターまたはメインにします
ゲッティイメージズ
ベジタリアンスープ、タルト、サラダは、新鮮な野菜から穀物、豆類、ハーブ、スパイスまで、栄養価の高い食材で盛り上がり、スターターとメインの両方でうまく機能します。 カリフラワー、ブロッコリー、マスタード、野菜と豆の混合スープ、または少し軽いニンジンと生ingerのスープを使ったこれらの英国のベジタリアンスープの汎用性の優れた例で、スターターまたはメインにしましょう。
同様に、それらの野菜をタルトに盛り込むと、ボリュームたっぷりで栄養価の高いおいしい料理ができます。 それらを個別またはフルサイズにします。 彼らはまだおいしいです。
カラメル赤玉ねぎと山羊のチーズは、英国のキッチンでは定番であり、ディナーパーティーのスーパースターターになるか、ランチボックスでも快適です。
そして、あなたのショーオフを実行したい場合は、チーズとネギのスフレを作るのは、これらの便利なヒントを見ると思うほど難しいことではありません。
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カレーに詰める
あなたの緑が大好き
伝統的な英国料理に固有のカレーです。 それは、歴史と遺産、または食物の一部であり小包です。 野菜、豆、穀物、豆類をカレースパイスとソースで包むよりも優れた手段はありません。
このヒヨコマメとココナッツのカレーを試してカレーに詰めてみてください。イギリスのベジタリアン料理はあまり良くありません。 ベジタリアンの肉食動物を変換するカレーレシピは、シェフゴードンラムゼイの混合野菜ウンディヨレシピまたはこのタイの黄金野菜です。
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あなたの側をメインに変える
スプルース
家族に気付かれずにベジタリアン料理を食べさせる方法の1つは、古典的な副菜をそれ自体で食事に変えることです。 カリフラワーチーズをたっぷりと添えた焼きたてのジャガイモを添えてメインに変身し、サイドサラダは温かくて充実した夕食です。
バブルとキーキーやアイリッシュチャンプなどの古いお気に入りを試してみてください。目玉焼きを添えて、野菜を追加すると、ベジタリアンの夕食が一瞬でできます。 または派手なバブルを試してみて、チョリソは省いてください。 代わりに、いくつかのロースト野菜を追加します（ローストビートルートはこれに最適です）。 素晴らしいベジタリアン料理を作るもう一つの素晴らしい古典は、ウェールズの珍しいものです。
