デイブ・キング/ドーリング・キンダーズリー/ゲッティ・イメージズ
- 合計：55分
- 準備：10分
- クック：45分
- 収量：1ケーキ（12人前）
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 418 | カロリー |
| 23g | 太い |
| 49g | 炭水化物 |
| 5g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：1ケーキ（12人前） | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 418 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪23g | 30％ |
| 飽和脂肪3g | 16％ |
| コレステロール57mg | 19％ |
| ナトリウム299mg | 13％ |
| 総炭水化物49g | 18％ |
| 食物繊維2g | 7％ |
| タンパク質5g | |
| カルシウム144mg | 11％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
ブラジルは素晴らしいケーキで知られ、 ボロデフバ は最も愛されている人の一人です。 この軽くて甘いコーンミールケーキのスライスは、朝または午後のコーヒーにぴったりです。
このケーキの最大の利点は、ブレンダーですべてを混ぜ合わせ、ケーキパンに注ぐことです。 家庭用のスタンディングミキサーは、南アメリカでは常に広く利用できるとは限らなかったため、代わりにブレンダーを使用することがよくあります。 このレシピに最適です。 約5分でオーブンでこのケーキを手に入れることができます。材料を集めるのに必要な速さです。
bola defubáには多くのレシピがあり、ほとんどはかなり似ています。 ココナッツやチーズを加えて、 しっとりとした濃厚 なケーキ（ ボラデフバクレモサ ）を作るのが好きな人もいます。 あなたが見つけることができる最も細かく挽いたコーンミールを使用して、ケーキが繊細で軽いテクスチャーを持つようにします。 この場合、通常のコーンブレッドのように粒子が粗く、もろいテクスチャーは必要ありません。
材料
- コーンミール2カップ（コーンフラワー、細かく挽いたもの）
- 汎用小麦粉1カップ
- 砂糖1 1/2カップ
- ベーキングパウダー大さじ1
- コーン油1カップ
- 牛乳1/2カップ
- バターミルク1カップ
- 卵3個
- 小さじ1の塩
- オプション：装飾用の粉砂糖
作成手順
オーブンを350 Fに予熱します。バターまたは植物油でブントパンまたはエンジェルフードケーキパンに軽くグリースを塗ります。
粉砂糖を除くすべての材料をブレンダーに入れます。 よく混ざるまで混ぜます。
準備したパンに混合物を注ぎます。 ケーキパンをオーブンに入れて、35〜45分間、またはケーキが浮き上がってケーキの中央が手触りに戻るまで焼きます。
オーブンからケーキを取り出し、5〜10分間鍋で冷まします。 ナイフで鍋の側面からケーキを緩め、プレートの上にケーキを反転します。 ケーキを正しい向きに置き、粉砂糖をまぶしてからお召し上がりください。
ケーキをラップでよく包み、5日間冷蔵庫に保管します。
レシピタグ：
- パン
- 朝ごはん
- 南アメリカ人
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