スプルース
- 合計：45分
- 準備：10分
- クック：35分
- 収量：12人前
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 64 | カロリー |
| 3g | 太い |
| 4g | 炭水化物 |
| 5g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：12人前 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 64 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪3g | 4％ |
| 飽和脂肪1g | 5％ |
| コレステロール73mg | 24％ |
| ナトリウム153mg | 7％ |
| 総炭水化物4g | 1％ |
| 食物繊維1g | 3％ |
| タンパク質5g | |
| カルシウム40mg | 3％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
ブロッコリーとカッテージチーズは、このコーンブレッドを非常にしっとり、おいしく、栄養価の高いものにします。 このレシピは、人気のブロッコリーのコーンブレッドのミシシッピ版です。 Jiffyコーンマフィンミックスを使って簡単に作ることができます。
それは、ポットラックまたはテイクゲーティングイベントに連れて行くのに最適なパンです。 豆、唐辛子、緑とよく合います。 必要に応じて、ブロッコリーのコーンブレッドにチェダーチーズまたはモントレージャックチーズを追加します。
材料
- 2箱のJiffyコーンマフィンミックス（または類似品）
- 卵4個（beatられた）
- 1 1/2スティックの溶けたバター（またはマーガリン、約6オンス）
- ブロッコリーのみじん切り（10オンス）パッケージ（解凍、水切り）
- 中玉ねぎ1個（みじん切り）
- カッテージチーズ1カップ
作成手順
材料を集めます。
スプルース
オーブンを375 F（190 C /ガス5）に加熱します。 9 x 13 x 2インチのベーキングパンにグリースを塗ります。
スプルース
ボウルにコーンマフィンミックスを溶き卵と溶かしバターと混ぜます。 よく混ぜます。
スプルース
水切りしたブロッコリー、刻んだタマネギ、カッテージチーズをかき混ぜます。
スプルース
準備したベーキングパンに注ぎます。
スプルース
予熱したオーブンで35〜40分間、または軽く茶色になるまで焼きます。
スプルース
サーブしてお楽しみください！
バリエーション
- コーンブレッドにチェダーチーズまたはモントレージャックチーズを1カップ加え、余分なシュレッドチーズをオーブンにかける前に上から振りかけます。新鮮なブロッコリーを使用します。 細かく刻んだブロッコリーまたは小さな小花を1〜2〜2カップ、少量の水で約4〜5分間、または柔らかくなるまで蒸します。 ブロッコリーを冷やしてからバッターに加え、玉ねぎパウダーを小さじ1/4から1/2加えて、玉ねぎの風味をさらに強調します。 刻んだねぎも追加できます。バターをマフィンカップで約18〜22分、または金色になるまで焼きます。
レシピタグ：
- コーンブレッド
- 副菜
- 南方の
- ポットラック
