グリルバルサミコイチゴ、ブラータ+ミントピストウグリルチーズ。 グリルチーズソーシャル
- 合計：42分
- 準備：30分
- クック：12分
- 収量：サンドイッチ1個（1個分）
焼きたてのバルサミコ焼きイチゴ、クリームブラタ、明るいミントピストウは、このサンドイッチを夏に最適です。
材料
- ウィスコンシンブラータの小さなボール1個
- トーストしたピスタチオ大さじ1
- ミントピストウ（以下のレシピは、レシピのニーズ以上のものを作ります）
- バジル2カップ
- ミント1カップ
- 小さなニンニク1片
- オリーブオイル1/4カップ
- 1/2レモン、ジュース
- 大さじ3ピスタチオ、みじん切り
- 塩とコショウの味
- バルサミコ焼きイチゴ1/4カップ
- いちご1/4カップ
- 大さじ3バルサミコ酢
- 1平方のフォカッチャパン4 "x4"
- 塩バター2パット
作成手順
材料を集めます。
半分にしたイチゴをバルサミコ酢に浸し、蓋をして脇に置きます。
乳鉢で、にんにく、ピスタチオ、塩、こしょうをペースト状になるまでつぶします。 バジルを挽いてミントを入れ、オリーブとレモン汁を加えてかき混ぜます。 または…フードプロセッサにすべて入れてください。
強火で、バルサミコ酢を浸したイチゴをグリルマークが表示されるまでグリルします。
サンドイッチを組み立てます。 フォカッチャを半分にスライスし、ブラタの半分を追加します。 塩こしょうで味を整えます。
ピストウ、イチゴ、ピスタチオを加えます。 残りのチーズを加え、フォカッチャの残り半分を加えます。 サンドイッチの外側の両側にバターを塗って取っておきます。
中型のフライパンで、中火で鍋を加熱します。 バターを塗ったサンドイッチを加えて、地殻が黄金色になり、チーズが柔らかくなるまで調理します。 ブラタは実際には溶けませんが、温かく伸びると伸びます。
サンドイッチを両側で調理したら、火から下ろし、数分間座ってから掘ります。
レシピタグ：
- イチゴ
- ランチ
- アメリカ人
- 夏
