スプルース/カラ・コーマック
- 合計：15分
- 準備：10分
- クック：5分
- 収量：3/4カップ（6人分）
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 17 | カロリー |
| 0g | 太い |
| 4g | 炭水化物 |
| 1g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：3/4カップ（6人分） | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 17 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪0g | 1％ |
| 飽和脂肪0g | 0％ |
| コレステロール0mg | 0％ |
| ナトリウム4719mg | 205％ |
| 総炭水化物4g | 1％ |
| 食物繊維2g | 6％ |
| タンパク質1g | |
| カルシウム29mg | 2％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
これは面白くするのに十分な熱を備えた素晴らしい基本的な七面鳥のこすりです。 ケイジャンスパイスは鳥に素晴らしい風味を吹き込みます。 これらのスパイスが入っていると言う摩擦を買うかもしれませんが、手持ちのスパイスを使って簡単に自分で作ることができます。 任意のスパイスを増減して、熱レベルを変更できます。
材料
- 塩1/4カップ（非ヨウ素化）
- オニオンパウダー大さじ2
- パプリカ大さじ2（スモークなし）
- オレガノ大さじ1
- ガーリックパウダー大さじ1
- 小さじ2杯のカイエンペッパー（好みに合わせて調整）
- 小さじ1タイム（乾燥）
作成手順
材料を集めます。
スプルース/カーラ・コーマック
すべての材料を一緒に混ぜます。
スプルース/カーラ・コーマック
スプルース/カーラ・コーマック
ターキーラブの使用
こするときは、ゴム製の手袋を着用して、ホットスパイスが肌を刺激しないようにします（特に、数時間後に目をこする場合）。 七面鳥をすすぎ、軽くたたいて乾かします。 家禽の表面全体、内側と外側を混合物でこする。 胸の皮膚の下に擦り込むように最善を尽くします。
スプルース/カーラ・コーマック
調味料混合物を家禽の上に置き、蓋をして冷蔵し、1〜2時間放置します。 家禽を室温で放置しないでください。
スプルース/カーラ・コーマック
レシピの指示に従って七面鳥を調理します。
スプルース/カーラ・コーマック
チップ
- どのように準備しても、この摩擦をすべての家禽（鶏肉を含む）で使用できます。 ローストターキー、ロティサリーグリルターキー、揚げターキー、またはスモークターキーに使用します。 12ポンドから16ポンドの鳥に十分な摩擦を与えます。 感謝祭のごちそうのために料理をする場合でも、夕食に鶏肉を作る場合でも、こすりつけのレシピの1つになります。こすり、マリネには常に非ヨウ素化塩を使用してください。 ヨウ素化塩は風味を損なう可能性があります。 コーシャ塩または粗塩を使用することもできますが、きめの細かい塩を使用して、より多くの肉に一貫して到達することをお勧めします。それなしで。 これにより、家禽が塩辛くなりすぎるのを防ぐことができます。食器棚などの涼しく暗い場所に最大6ヶ月間保管できます。
レシピバリエーション
- このこすりは、注入マリネや家禽のしつけ混合物にも使用できます。 いずれにせよ、それらがあなたの摩擦と同じスパイスを使用するのは良いことです。 こすりを速攻で使用するには、こすりの大さじ3杯の水1/2カップまたは白ワインを置きます。 混ぜ合わせます。 家禽の調理時間の途中で、混合物でしつけを開始します。 家禽がほぼ完了するまで、15〜20分ごとに行います。 残りのバストを破棄します。
レシピタグ：
- こする
- アメリカ人
- クリスマス
- スパイスミックス
