アラン・ベンソン/ゲッティイメージズ
- 合計：55分
- 準備：15分
- クック：40分
- 収量：4〜6人前
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 431 | カロリー |
| 13g | 太い |
| 64g | 炭水化物 |
| 14g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：4から6人前 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 431 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪13g | 17％ |
| 飽和脂肪6g | 28％ |
| コレステロール22mg | 7％ |
| ナトリウム987mg | 43％ |
| 総炭水化物64g | 23％ |
| 食物繊維2g | 8％ |
| タンパク質14g | |
| カルシウム228mg | 18％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
焼きリゾットは、このおいしいメインディッシュのレシピを作るための非常に簡単な方法です。 この簡単なイタリアのリゾットには、オーブンに耐える鍋が必要です。 かき混ぜるときは、下からかき混ぜるのを忘れないでください。なぜなら米は沈んでくっつく傾向があるからです。 熱いハンドルをつかむときは、必ずオーブンミットを使用してください。 辛い経験から話します。
一度これを作ったとき、刻んだハムと冷凍の冷凍エンドウ豆を解凍しました。 調理済みの刻んだチキンやサーモン、または柔らかいエビを追加することもできます。 他の野菜としては、アスパラガスやインゲンマメが適しています。
このレシピで提供する必要があるのは、クリーミーなビネグレットとトーストしたガーリックブレッドを添えたグリーンサラダだけです。 コップ1杯の白ワインが食事を完成させます。
材料
- オリーブオイル大さじ2
- たまねぎ1個（細かく刻んだもの）
- にんにく3片（みじん切り）
- 2カップのアルボリオまたは長粒白米
- 6カップのチキンスープ
- 小さじ1杯の乾燥バジルの葉
- 小さじ1/2
- 小さじ1/8コショウ
- すりおろしたパルメザンチーズ1カップ
- バター大さじ2
作成手順
オーブンを400 Fに予熱します。
ふたがしっかりと閉まっている、オーブンに耐える重い鍋で、オリーブオイルを中火で加熱します。 タマネギとニンニクを追加します。 半透明になるまで4〜5分間かき混ぜます。
ご飯を追加します。 調理し、4〜5分間長く攪拌します。
ブイヨン、バジル、塩、コショウを加え、煮込み、頻繁に攪拌します。
パンをホイルで覆い、蓋を追加します。 オーブンに入れます。
20分間焼いてから、オーブンから慎重に取り出し、蓋とホイルを取り外して、よくかき混ぜます。 ホイルと蓋を戻し、オーブンに戻します。
5分長く焼きます。 米をテストして、中心部にわずかな硬さがあるかどうかを確認します。 そうであれば、チーズとバターを入れてかき混ぜ、5分間覆いをします。
ご飯が食べられない場合は、蓋をしてオーブンに戻り、5〜10分間焼きます。 次に、チーズとバターを加えてかき混ぜ、5分間放置します。
すぐに出してください。
レシピタグ：
- ご飯
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