スプルース/ミリ・ロトコヴィッツ
- 合計：75分
- 準備：10分
- クック：65分
- 収量：8〜10人分
ほとんどのパンプディングレシピには、クリーム、ミルク、バターがぎっしり詰まっています。 しかし、このチョコレートとチェリーがちりばめられたカラパンプディングは、豆乳や少量のココナッツオイルなどのパーベ成分の代替品のおかげで、完全に乳製品を含まず、軽量化は言うまでもありません。
デザートとして提供され、特にパレーヴアイスクリームまたはパレーヴホイップクリームがトッピングされています。 そして、ほとんどのパンプディングよりも糖分が低いため、残り物はおいしい朝食やブランチのごちそうを作り、純粋なメープルシロップを添えます。
食事を作る：誰が夕食に何を作るべきかを理解するためにデザートから逆戻りすることはできないと言っていますか？ パンプディングの創造的な快適な食事の状態からヒントを得て、バハラ、ニンニク、ミントのローストチキンを選びます。 インゲンマメと一緒に鳥にピーカンとナツメヤシを添えます。 次に、コーヒー、エスプレッソ、または紅茶と一緒にパンプディングを提供します。
材料
- ココナッツオイル大さじ2（または地球のバランスなどの水素化されていないパレマーガリン、室温まで溶かして冷却し、さらに油を注ぐ鍋に追加）
- 1ポンドカラ（1インチキューブにカット、約8カップ）
- 大きな卵4個
- 砂糖3/4カップ
- パレバニラ豆乳3カップ
- アマレット大さじ2
- バニラビーンズ小さじ1杯（または純粋なバニラエキス）
- シナモン小さじ1/4
- 1/2カップのチェリー（乾燥、できればタルト）
- 1/2カップのパレーヴビタースイートチョコレートチップ（または刻んだダークチョコレート）
- オプション：パレベアイスクリーム、ホイップクリーム、またはメープルシロップ（サービング用）
作成手順
オーブンを350 F / 180 Cに予熱します。
ココナッツオイルまたはマーガリンを少し塗った9 x 13インチのベーキング皿にグリースを塗ります。
大きなボウルにカラキューブを置きます。
別のボウルに砂糖、豆乳、アマレット、バニラ、シナモンを混ぜます。 溶かしたココナッツオイルまたはマーガリンを泡立てます。
カスターの混合物をカラのキューブに注ぎ、すべてのカラが卵の混合物で飽和するまで静かにかき混ぜます。
サクランボとチョコレートチップを均等に分配されるまで折ります。
準備したグラタン皿にカラ混合物を注ぎ、へらで上部を滑らかにします。
膨らんだ金色になるまで予熱したオーブンで焼くと、中央に挿入されたテスターがきれいになるまで、約55分から1時間、5分。
オーブンから取り出し、15〜20分間ワイヤラックで冷却します。
温かいうちに、パレーヴアイスクリーム、パレーヴホイップクリーム、またはメープルシロップの霧雨をトッピングします。 残り物は冷蔵庫に入れて2〜3日間保存できます。
レシピタグ：
- 大豆
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