スプルース
- 合計：42分
- 準備：12分
- 料理：30分
- 収量：6人分
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 740 | カロリー |
| 52g | 太い |
| 44g | 炭水化物 |
| 26g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：サーブ6 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 740 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪52g | 66％ |
| 飽和脂肪30g | 150％ |
| コレステロール150mg | 50％ |
| ナトリウム829mg | 36％ |
| 総炭水化物44g | 16％ |
| 食物繊維4g | 15％ |
| タンパク質26g | |
| カルシウム737mg | 57％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
これらのチェダースカラップポテトを家族の食事、ポットラックディナー、または休日のごちそうに選んだ場合、間違いはありません。 焼く前にジャガイモを簡単に調理すると、オーブンでの時間が短くなり、柔らかくておいしい結果が得られます。
牛乳と生クリームの組み合わせは、豊かなソースになります。 ハムまたはベーコンをポテト混合物に追加するか、別のチーズまたはチーズのブレンドを使用できます。 軽いニンニクの風味を得るには、バターを塗る前に、カットしたニンニクのクローブをグラタン皿にこすりつけます。
赤皮ポテトまたは他の低デンプンポテトを使用します。 丸い白、新しいジャガイモ、ユーコンゴールドも良い選択です。
材料
- 2ポンドのジャガイモ（皮をむいてスライスして、1/4インチの厚さ、赤皮または別のワックス状にスライス）
- バター大さじ3
- 小さじ3/4の塩
- 黒胡pepper小さじ1/4
- 小さじ1/2ドライマスタード
- パプリカ小さじ1/4
- 小麦粉大さじ3
- ヘビークリーム1カップ
- 3/4カップのミルク
- 8オンス/ 2カップのシャープチェダーチーズ（細断、分割）
作成手順
材料を集めます。
スプルース
スライスしたジャガイモを中くらいの鍋に入れ、水で覆います。 沸騰させ、約4〜5分間、またはかろうじて柔らかくなるまで沸騰させます。 排水して脇に置きます。
スプルース
オーブンを375 Fに加熱します。2クォートのキャセロールを軽くバターで塗ります。
スプルース
鍋でバターを中火で熱します。 塩、コショウ、マスタード、パプリカ、小麦粉を入れて混ぜます。 滑らかで泡立つまでかき混ぜます。
スプルース
クリームと牛乳を入れてかき混ぜ、濃くなるまで煮る。
スプルース
約1 1/2カップのシュレッドチーズをかき混ぜ、溶けるまで調理します。
スプルース
ソースとポテトをボウルに入れます。
スプルース
次に、グラタン皿にスプーンで入れ、残りのチーズをのせます。
スプルース
泡立ててきれいに茶色になるまで、25〜35分間焼く。
スプルース
サーブしてお楽しみください！
レシピタグ：
- チェダー
- 副菜
- 南方の
- 秋
