チポトレビーフバーガー。 ケイティ・ワークマン/ themom100.com
- 合計：20分
- 準備：10分
- クック：10分
- 収量：4つのハンバーガーを作る
さらに暑くするために、アドボのチポトレを少しレモンかライムジュースを絞ってマヨネーズに入れて混ぜると、クリーミーでスパイシーなハンバーガーのトッピングがあります（サンドイッチにも最適です）。
材料
- 牛ひき肉2ポンド（80/20％）
- アドボソースのチポトレ大さじ2杯（注を参照）
- コーシャ塩小さじ1/2
- ⅓玉ねぎのみじん切り
- 調味料の場合：
- トマト2個（スライス）
- 玉ねぎ1/2カップ（スライス）
- レタスの葉4枚（大）
- マスタード大さじ2
- 1/4カップケチャップ
作成手順
材料を集めます。
大きなボウルに牛肉、アドボ入りのピューレしたチポトレ、塩、タマネギを混ぜます。 手はこれに最適です。
混合物を4つのパテに形成し、親指を使用して各バーガーの中央にわずかな刻み目を入れます。
グリルを中くらいまで予熱します。 好みに合うまでハンバーガーを各サイドで4〜5分間焼きます。 レタス、トマト、玉ねぎ、またはお好きなものでパンを焼きます（お好みでトーストします）！
注：アドボでピューレのチポトレを作るには、アドボソースでチポトレの缶を購入し、すべてをフードプロセッサに入れてピューレにします。 ソースは、冷蔵庫のしっかりと覆われた容器に少なくとも約2か月間は保存されます。
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