アレクサンドラ・グラブルスキー/ゲッティイメージズ
- 合計:2時間50分
- 準備:90分
- クック:80分
- 収量:1ケーキ(12人分)
ダークムスコバドシュガーは、ダークでおいしいブラウンシュガーパウンドケーキを作るか、ライトまたはダークブラウンシュガーを使用します。
このケーキをふるいにかけた粉砂糖で粉にするか、バニラのaze薬またはキャラメルのtop薬をかけます。
材料
- ダークブラウンシュガー2カップ
- グラニュー糖1カップ
- バター1カップ(2スティックまたは8オンス)
- 大きな卵6個
- バニラ大さじ1
- 3カップの粉
- 塩小さじ1/4
- 8オンスのサワークリーム(ライトまたはレギュラー)
- 重曹小さじ1/2
作成手順
ブントケーキパンまたはチューブケーキパンにグリースを塗り、小麦粉をまぶします。 オーブンを325 Fまで加熱します。
軽くてふわふわになるまで、砂糖とバターをクリーム状にします。 卵を1つずつたたき、追加するたびによく叩きます。 バニラでビート。
薄力粉と塩を別々のボウルに一緒にふるいにかけます。
3番目の小さなボウルに、サワークリームと重曹を混ぜます。
サワークリームと重曹の混合物を交互に加え、小麦粉の混合物で終わる、乾燥した材料をクリーム状の混合物に少しずつ混ぜます。
準備したベーキングパンに生地をスプーンで入れます。 1時間20分、またはケーキの中央に挿入したときにケーキテスターまたは木製のピックがきれいになるまで焼きます。
鍋またはラックで10分間冷却します。
サービングプレートの上に裏返し、完全に冷却します。
粉砂糖または粉砂糖で霧雨を降らせます。
レシピタグ:
- ケーキ
- ブラウンシュガーバントケーキ
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- 南方の