ジルフェリー/ゲッティイメージズ
- 合計：15分
- 準備：5分
- クック：10分
- 収量：2人前
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 266 | カロリー |
| 5g | 太い |
| 57g | 炭水化物 |
| 1g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：2人前 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 266 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪5g | 6％ |
| 飽和脂肪4g | 21％ |
| コレステロール1mg | 0％ |
| ナトリウム679mg | 30％ |
| 総炭水化物57g | 21％ |
| 食物繊維0g | 0％ |
| タンパク質1g | |
| カルシウム30mg | 2％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
ホーキーポーキーはニュージーランドで最も人気のあるアイスクリームフレーバーです。 あなたの好きなバニラアイスクリームに、ハチの巣のキャンディーの小片が点在していると想像してください。
ハニカムキャンディーは、ホーキーポーキー、シンダートフィー、またはスポンジキャンディーとしても知られています。 砂糖と黄金シロップを一緒に加熱し、重曹で攪拌するだけで作られます。 これにより、混合物が泡立ち、通気されます。 約30分後、混合物は硬化してハニカムになります。
アイスクリームやケーキの上にホッケーポーキーハニカムを振りかけて、おいしいカリカリのごちそうを。 伝統的なホッキーポーキーのレシピでは、英国では軽い糖蜜としても知られるゴールデンシロップが必要です。 あなたがそれを見つけることができないならば、軽いコーンシロップはします。
材料
- バニラアイスカップ1杯
- 白砂糖大さじ5
- ゴールデンシロップ大さじ2
- 重曹小さじ1
作成手順
材料を集めます。
ベーキングトレイにワックスを塗った羊皮紙を敷きます。 取っておきます
小さじ5杯の砂糖大さじ5と黄金の大さじ2杯、またはコーンシロップを中火で小さな鍋で加熱します。
混合物を溶かし、時々かき混ぜます。 5〜6分間煮沸します。シロップが燃えないように、常に攪拌してください。
ストーブから鍋を取り出し、重曹（ソーダの重炭酸塩）をかき混ぜます。 混合物は泡立ち、青白くなります。 スパチュラを使用して、混合物をこすり、ワックスを塗った羊皮紙に注ぎます。
ハニカムを30分間設定します。
セットしたら、パーチメント紙でハニカムをゆるく包み、ローリングピンを使用して小片に分割します。
アイスクリームを2つのサービングボウルにすくい、ホーキーポーキーハニカムを振りかけます。 すぐに出してください。
楽しい！
レシピタグ：
- クリーム
- デザート
- オーストラリア人
- 誕生日
