ダイアナ・ラトレイ
- 合計：10時間15分
- 準備：15分
- クック：10時間
- 収量：8つのサンドイッチ（8人前）
この簡単な鍋ポットバーベキュービーフは、スロークッカーで簡単に作ることができます。 雨が降っていて調理できない場合は、スロークッカーを使用してください！ 簡単なドクターペッパーバーベキューソースは完璧に味付けされています。 コールスローと余分なソースが入ったサンドイッチで細切りにした牛肉を出す。
クロックポットはこの牛肉に最適ですが、予熱された275 Fオーブンで覆われたダッチオーブンで約5時間調理してください。 ローストは非常に柔らかく、簡単に細断する必要があります。
材料
- 骨なしの鍋ロースト1個（無駄のないチャック、ランプロースト、またはトップラウンド、約4ポンド）
- 水1/2カップ
- 1 1/2カップのケチャップ
- 1 1/4カップのコーラまたはDr. Pepper
- ウスターソース大さじ3
- マスタード大さじ2
- 大さじ1杯の液体smoke香料
- タバスコソース小さじ1/4
- 8分割サンドイッチパン
作成手順
カップローストをスロークッカーに1/2カップの水と共に入れます。
蓋をして、10〜12時間、非常に柔らかくなるまで、または約5〜6時間、HIGHで調理します）。
液体を排出して廃棄します。
肉を取り除く。 フォークで細断。 脂肪を捨てます。
細切りした牛肉をスロークッカーに戻し、ケチャップ、コーラ、マスタード、スモークフレーバー、タバスコをかき混ぜます。
蓋をして、1時間長くHIGHで調理します。
トーストした、または温めたスプリットバンに乗せます。
レシピバリエーション
- ソースの材料をお好みの市販のバーベキューソースの約2カップに置き換え、牛肉を追加する前にスロークッカーに大きな玉ねぎ1個を追加します。
レシピタグ：
- トマト
- 前菜
- 南方の
- 家族との夕食
