ジェイミーグリル/ゲッティイメージズ
- 合計：115分
- 準備：15分
- クック：100分
- 収量：20人前（20人分）
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 21 | カロリー |
| 0g | 太い |
| 5g | 炭水化物 |
| 1g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| 1食分：20食分（20食分） | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 21 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪0g | 0％ |
| 飽和脂肪0g | 0％ |
| コレステロール0mg | 0％ |
| ナトリウム10mg | 0％ |
| 総炭水化物5g | 2％ |
| 食物繊維1g | 3％ |
| タンパク質1g | |
| カルシウム34mg | 3％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
ハバネロチリは、このスーパーホットサルサに素晴らしい風味を与えます。 ただし、必要に応じてマイルドなチリを代用できます。
材料
- 6個の大きなトマト（種を取り除いたもの）
- 1/2タマネギ（皮をむいて大きな塊に切る）
- 1/2 habanero chile（新鮮、種付き）
- コリアンダー1カップ（葉）
- にんにく2片（皮をむいた）
- 1カップのピーマン（小、または代わりの赤ピーマン、種を入れてさいの目に切ったもの）
- 大さじ2オイル
- 1ライム（ジュース）
- 小さじ1/2
- オプション：ライム（ウェッジ）
- オプション：コリアンダー（ガーニッシュの小枝）
作成手順
フードプロセッサーで、トマト、タマネギの塊、ハバネロ、ニンニク、コリアンダー、ピーマン、オイル、ライムジュース、塩の果肉を加えます。 すべてがうまく結合するまで処理します。 スムーズになるまで処理 しないでください 。 ライムウェッジとコリアンダーの小枝を飾ります。
レシピタグ：
- トマト
- 前菜
- メキシコ人
- 組み立てる
