CCat82 /ゲッティイメージズ
- 合計：8時間20分
- 準備：20分
- クック：8時間
- 収量：4人分
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 594 | カロリー |
| 30g | 太い |
| 35g | 炭水化物 |
| 45g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：サーブ4 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 594 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪30g | 39％ |
| 飽和脂肪8g | 39％ |
| コレステロール129mg | 43％ |
| ナトリウム201mg | 9％ |
| 総炭水化物35g | 13％ |
| 食物繊維7g | 24％ |
| タンパク質45g | |
| カルシウム163mg | 13％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
玉ねぎとにんじんを添えたクロックポットサーモンのこのおいしいレシピは、おもてなしや休日に最適です。 スロークッカーでサケの切り身がどれだけうまく調理されるかは驚くべきことです。 湿った熱は、この柔らかい肉を調理する最良の方法です。
この方法でサーモンステーキを調理することもできますが、それらは厚いため調理に時間がかかります。 温度でテストすることもできます-温度計でテストした場合、魚は最低内部温度140 Fまで調理する必要があります。
この素晴らしいレシピを好きなように味わうことができます。 ディルの代わりに、タイムを追加するか、マジョラムまたはバジルを使用します。 マスタードが好きなら、サーモンを取り除いた後、タマネギの混合物を取り除く前に、いくつかをかき混ぜます。 いくつかの青唐辛子またはハラペーニョ唐辛子は、このレシピに素晴らしいキックを追加します。
ライスピラフまたはマッシュポテトを添えてこの一皿料理を提供し、素晴らしいジュースをすべて吸い取ります。 白ワインをお楽しみください。
材料
- オリーブオイル大さじ2
- バター大さじ2
- 玉ねぎ4個、粗く刻んだもの
- 1（16オンス）袋のニンジン
- にんにく4かけ
- 1-1 / 2ポンドのサーモンフィレまたは4（6オンス）のサーモンフィレ
- 小さじ1/2
- 小さじ1/8コショウ
- 小さじ1/2乾燥ディルウィード
作成手順
4クォートのポットにオリーブオイルとバターを入れます。 玉ねぎ、にんじん、ニンニクを加え、かき混ぜ、蓋をして、野菜がカラメル化し始めるまで、6〜7時間弱火で調理します。 食べ物が調理されている間に家から離れている場合、この混合物は最大8〜9時間調理できます。
サーモンフィレ（または小さい個々の切り身）をクロックポットの野菜の上に置き、塩、コショウ、およびディルの雑草を振りかけます。
フォークでテストしたときにサーモンがフレークになるまで1〜2時間蓋をして調理します（1時間のマークでテストします。サーモンが終了したら、クロックポットをオフにし、サービングタイムまでカバーし続けます）。 salの切り身を調理する場合は、せいぜい40〜50分間調理します。
食べる準備ができたら、サーモンをサービングプレートに乗せ、玉ねぎの混合物を載せます。
レシピタグ：
- にんじん
- 前菜
- アメリカ人
- 家族との夕食
