ダイアナ・ラトレイ
- 合計:22分
- 準備:10分
- クック:12分
- 収量:6個のカップを作る(6個の1カップ分量)
これは一年中いつでも楽しめるシンプルな料理で、特に新鮮な春のアスパラガスが美味しいです。 あなたが本当に満足する高速の食事を探しているなら、これは素晴らしい選択です。 この素晴らしいパスタ料理にサラダとロールを添えてください。
材料
- 2杯のファルファッレまたはミニファルファッレ(ボウタイ)
- 1束のアスパラガス(トリミングして1インチの長さにカットし、残りの部分からチップを分離)
- 小さじ2杯のバター
- ハム1カップ(ダイス)
- 2/3カップの生クリーム
- パルメザンチーズ大さじ3(すりおろした良質、さらにはサービング用)
- 塩(味に)
- 挽きたての黒胡pepper(味見のため)
作成手順
パッケージの指示に従って(アスパラガスに対応するために水をいくつか追加して)、沸騰したお湯にファルファレを追加します。
パスタが完成する約5分前にアスパラガスの茎を加えます。
パスタが完成する約2 1/2〜3分前にヒントを追加します。 よく排水します。
中火でバターにハムをソテーする。 クリームを加えて加熱します。
ホットドレーンしたパスタとアスパラガスをハムとクリームの混合物で投げます。 パルメザンチーズ大さじ3でかき混ぜ、塩コショウで味付けします。
無愛想なパン、シンプルなサラダ、追加のパルメザンを添えてください。
その他のレシピ
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レシピタグ:
- アスパラガス
- ハムとアスパラガス
- 晩ごはん
- 南方の