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- 合計：30分
- 準備：30分
- クック：0分
- フリーズ：2時間
- 収量：約4カップ（最大8人前）
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 75 | カロリー |
| 0g | 太い |
| 19g | 炭水化物 |
| 1g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：約4カップ（最大8人前） | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 75 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪0g | 0％ |
| 飽和脂肪0g | 0％ |
| コレステロール0mg | 0％ |
| ナトリウム1mg | 0％ |
| 総炭水化物19g | 7％ |
| 食物繊維1g | 5％ |
| タンパク質1g | |
| カルシウム12mg | 1％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
ドラゴンフルーツソルベのこの簡単な4成分のレシピは、鮮やかなマゼンタ色の冷たく爽やかなおやつです。
ドラゴンフルーツには、白身、ピンク色、マゼンタ色（最も甘い）の3種類があり、実際にはキウイフルーツに似た小さな食用の黒い種を持つサボテンの一種です。
ドラゴンフルーツはもともとメキシコ、中央アメリカ、南アメリカからのもので、現在は南カリフォルニアとフロリダで栽培されています。 果物は、カンボジア、タイ、マレーシアでも非常に人気があります。 味はスイカ、サボテン梨、キウイを連想させます。
島の楽園から遠く離れたポーランドのクラクフにある高級レストランで、トロピカルドラゴンフルーツソルベを見つけることもできます。
材料
- 熟したマゼンタ色のドラゴンフルーツ4個
- 3/4カップの冷水（果実が熟していない場合のみ）
- レモン汁大さじ2
- オプション：砂糖大さじ4
作成手順
ドラゴンフルーツの皮をむく方法の手順に従ってください。 ドラゴンフルーツをフードプロセッサまたはブレンダーに入れます。 使用する場合は、水（フルーツが熟していない、ジューシーでない場合のみ）、レモン汁、砂糖を追加します。 時々果物は十分に甘いので、追加の砂糖は必要ありません。 滑らかになるまでピューレ。
アイスクリームメーカーにピューレを注ぎ、冷凍するまでかき混ぜます。 または、ピューレを浅い鍋に注ぎ、少なくとも2時間凍結します。 シャーベットが柔らかくなるまで、室温で約10分待ってからお召し上がりください。 このプロセスとレシピは、他の熟した果物とうまく機能します。
ヒント
- 冷凍フルーツから始めると、撹拌プロセスがはるかに速くなります。
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レシピタグ：
- シャーベット
- デザート
- 融合
- 夏
