ベーコンとアップルを使ったオランダのPannenkoeken。 写真©エレンシェルカーズ
- 合計:20分
- 準備:5分
- クック:15分
- 休憩時間:60分
- 収量:8-10パンケーキ(8-10サービング)
オランダ以外では、パンケーキは朝食またはブランチスタンバイとしてよく見られます。 しかし、これらの風味豊かなベーコンとリンゴの パンネコエック は、家族のお気に入りです-ディナーに 甘酸っぱいリンゴと香ばしいベーコンの組み合わせは、食通天国で作られたマッチです。 可能であれば、 軍隊 で霧雨を降らせ、暗くて甘すぎない糖蜜のようなシロップ(オランダの食料品を販売するサイトで広く利用可能)。 私たちを信頼してください、あなたは彼らの食事を終えるために子供たちを悩ませる必要はありません! もちろん、朝に パンネコエク を食べることを好むなら、あなたの秘密は安全です。
材料
- 1カップ/ 140 gの汎用小麦粉
- 小さじ1/4 ベーキングパウダー
- 小さじ1/2 塩
- 1カップ/ 250 ml全乳
- 卵1個
- 小さじ1 バター
- 小さじ1 油
- ベーコンの薄切り10個(薄片にスライス)
- 3ぱりっとしたリンゴ(グラニースミスなど、皮をむいて、芯を取り、薄くスライスしたもの)
- Suikerstroop (またはお好みのシロップ)
作成手順
小麦粉、ベーキングパウダー、塩、少量のミルクを混ぜて滑らかなペーストにします。 泡立てながら、残りの牛乳を徐々に加えます。 卵を加えて、よく混ぜます。 軽いテクスチャーの場合は、数時間または一晩休んでください。
大きなフライパンでバターと油を溶かし、焼けるまで待ちます。 鍋の表面全体を覆うのに十分な混合物を注ぎます(鍋を傾けて混合物を均等に広げます)。 泡が表面に現れるまで焼き、裏返します。 パンケーキは、両側が薄い金色でなければなりません。 取っておきます。
ぱりっとする、または調理されるまで、フライパンでベーコンを炒めます。 ペーパータオルに移して水気を切ります。 スライスしたリンゴをベーコン脂肪に加え、キャラメル化します。 ペーパータオルで排出します。 プレートにオープンフェイスのパンケーキを添え、その上にリンゴとベーコンと霧雨の シュルケル部隊 を 載せ ます。
チップ:
このパンケーキミックスは、放置すると改善されますが、すぐに使用できます。
オランダのパンケーキシロップは、暗い糖蜜のようなシロップですが、代わりにゴールデンシロップまたはメープルシロップを使用できます。 または、実際には app else部隊 。
ちょっとしたグリーンの場合は、パンケーキの上に味付けした無料のサラダを添えてください。
レシピタグ:
- ベーコン
- 朝ごはん
- オランダの
- 家族との夕食